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2019-09-19
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以前上學常食，餐廳還上了雜誌，經常看見有人特登來吃，學生時期都是吃午餐，一直沒有嚐嚐它的晚餐，今天帶另一半重遊舊地找回下學生回憶。環境位於浸會大學新樓那邊，不熟浸會大學的人應該要花點時間找路。餐廳是開放式廚房，設計有點水手風格，環境大、寬敞，坐位舒服。餐包熱辣辣仲焗到好脆口。美國安格斯頂級牛腹肉 $168+$68有餐湯、升級頭盤及餐飲。是日餐湯是馬賽魚忌廉湯，最初以為是蘑菇龍蝦湯，味道有點像，但味道偏鹹，建議加點黑胡椒再喝。頭盤是「三文魚他他.藜麥.黑魚子.印度脆餅」，驟眼看以為是蟹餅，很少見西餐廳會將三文魚整圓柱形狀上菜，通常是蟹肉/吞拿魚才會，所搭配的應該是千島醬，酸酸的加上三文魚口感挺開胃。主角是牛腹肉，挺幾大份，可挑熟成度，要了五成，肉質挺鬆軟，不韌，牛味也挺重，不錯。軟殼蟹黑蒜忌廉意大利飯 $158加$38要餐湯及餐飲。黑蒜配忌廉意大利飯第一次見，顏色偏黑黃，再配上軟殼蟹，少見的意大利飯款式。意大利飯做到QQ咬口，我覺得正宗意大利飯的咬口要像薏米，這裡做到，而黑蒜特濃厚，完全就是黑蒜油的味道，十分突出，所以真的挺鹹，要看個人口味。Lychee Foam Yogurt +$10
環境
位於浸會大學新樓那邊，不熟浸會大學的人應該要花點時間找路。餐廳是開放式廚房，設計有點水手風格，環境大、寬敞，坐位舒服。
餐包
餐包
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熱辣辣仲焗到好脆口。
美國安格斯頂級牛腹肉 $168
三文魚他他.藜麥.黑魚子.印度脆餅
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美國安格斯頂級牛腹肉
$168
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美國安格斯頂級牛腹肉
$168
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+$68有餐湯、升級頭盤及餐飲。是日餐湯是馬賽魚忌廉湯，最初以為是蘑菇龍蝦湯，味道有點像，但味道偏鹹，建議加點黑胡椒再喝。頭盤是「三文魚他他.藜麥.黑魚子.印度脆餅」，驟眼看以為是蟹餅，很少見西餐廳會將三文魚整圓柱形狀上菜，通常是蟹肉/吞拿魚才會，所搭配的應該是千島醬，酸酸的加上三文魚口感挺開胃。主角是牛腹肉，挺幾大份，可挑熟成度，要了五成，肉質挺鬆軟，不韌，牛味也挺重，不錯。
軟殼蟹黑蒜忌廉意大利飯 $158
加$38要餐湯及餐飲。黑蒜配忌廉意大利飯第一次見，顏色偏黑黃，再配上軟殼蟹，少見的意大利飯款式。意大利飯做到QQ咬口，我覺得正宗意大利飯的咬口要像薏米，這裡做到，而黑蒜特濃厚，完全就是黑蒜油的味道，十分突出，所以真的挺鹹，要看個人口味。
Lychee Foam Yogurt +$10
Lychee Foam Yogurt(+$10)
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酸酸甜甜，清新解膩，西餐廳既特飲加$10價錢算抵飲。
Iced Butterfly Pea Latte +$16
Iced Butterfly Pea Latte(+$16)
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蝶豆花加入咖啡唔知會點？不過蝶豆花其實本身都冇乜特別既味，飲落去都係普能Latte，甜度較低。
總括而言，好耐冇嚟食，中午通常都係食意粉、漢堡包，今次嚟試佢既牛肉同Risotto，食物都偏濃味啲，淡口味既人可以試下Pizza, Burger類。
附：餐牌參考
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