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2018-02-10
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今晚朋友生日要慶生， 當然要搵間好嘢食賀下啦。 由於朋友家住屯門，生日大哂，大家為了遷就他， 所以收工後就拉大隊入屯門找他食晚飯， 算是唔話得啩!上網找了這間一起燒火鍋烤肉餐廳,顧名思義是以燒烤肉為主 ，但其實也有火鍋的。 難得三五知己，就决定一齊烤烤肉、傾傾偈，聚下舊，又可慶祝生日。一起燒餐廳位於卓爾居商場二樓，餐廳面積大， 可容納20多張大大小小嘅食臺。而餐牌點餐形式卻是特別，相信依家很多新潮餐廳流行的點餐方式，全部用ipad落單，不到五分鐘侍應便呈上食物， 快而準。我們幾個人，不停咁點呀點， 轉眼已經成枱食物， 分別有薄切黑毛豬、 西班牙黑毛豬、 美國牛小排、牛肉條、 羊架、 鹽岩八爪魚 、 黑松露帶子肉 、茄子、 翠玉瓜 、生菜 。 又有菜又有肉， 極其豐富 ，但價錢算抵， 最貴都是美國牛小排，價錢才$70元, 份量之多,出乎意料。成晚食了咁多肉，其實覺得這間一起燒真係不錯。 因為在九龍吃很多韓國烤肉店 ，肉質麻麻，味道一般。，相比起這間一起燒的烤肉， 無論是豬肉、羊肉或者牛肉， 肉質都特別新鮮， 烤過後特別鮮嫩惹味。尤其是美國牛小排，肉味濃郁， 每一片都非常新鮮。而顏色又鮮嫩
上網找了這間一起燒火鍋烤肉餐廳,顧名思義是以燒烤肉為主 ，但其實也有火鍋的。 難得三五知己，就决定一齊烤烤肉、傾傾偈，聚下舊，又可慶祝生日。
一起燒餐廳位於卓爾居商場二樓，餐廳面積大， 可容納20多張大大小小嘅食臺。
而餐牌點餐形式卻是特別，相信依家很多新潮餐廳流行的點餐方式，全部用ipad落單，不到五分鐘侍應便呈上食物， 快而準。
我們幾個人，不停咁點呀點， 轉眼已經成枱食物， 分別有薄切黑毛豬、 西班牙黑毛豬、 美國牛小排、牛肉條、 羊架、 鹽岩八爪魚 、 黑松露帶子肉 、茄子、 翠玉瓜 、生菜 。 又有菜又有肉， 極其豐富 ，但價錢算抵， 最貴都是美國牛小排，價錢才$70元, 份量之多,出乎意料。
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成晚食了咁多肉，其實覺得這間一起燒真係不錯。 因為在九龍吃很多韓國烤肉店 ，肉質麻麻，味道一般。，相比起這間一起燒的烤肉， 無論是豬肉、羊肉或者牛肉， 肉質都特別新鮮， 烤過後特別鮮嫩惹味。
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尤其是美國牛小排，肉味濃郁， 每一片都非常新鮮。而顏色又鮮嫩紅潤， 加上脂肪少， 烤過後熱辣辣放入口中，那種香濃肉味而肉汁豐滿的口感， 真是慢種滋味在舌頭， 味蕾滿足到瀉。
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其它如鹽岩八爪魚 $40、 黑松露帶子肉$45, 價錢實惠不在話下, 但新鮮感程度卻是十足。 以八爪魚為例，口感非常煙韌， 但食落又不 黏口 ，加上有少少辣口，食落特別惹味。
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而黑松露帶子更是雙重味道，食落又有層次感。 因帶子底部經過烤熱後，有少少焦脆感， 但帶子上半身還是像刺身的狀態， 特別鮮味。 加上用了大量嘅黑松露， 甘香嘅味道配上鮮甜嘅帶子味， 果真是人間美食，食材 配搭得很好。
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這裏的飲品也算平，不停點了可樂$12 和凍檸茶$15。 而熱豆腐花也是任食的， 滑滑地的豆腐花，食完烤肉後相信也是最佳甜品。
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雖然一起燒火鍋烤肉餐廳不是任點任食， 是以逐碟計算的，但勝在價錢經濟 ，食了咁多也是八百幾元， 每個人也是夾150蚊鬆d，非常化算。
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