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2019-09-14
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聞名多時嘅 #大家姐龍躉炒河,#小秘書 終於可以喺 #中秋節 嘅晏晝食得到🥢 仲以為 #同事 帶我去 #中菜館 試新嘢,但就估都估唔到一間貌似 #冰室 嘅 金城餐廳 原來內有乾坤👀 聽講「大家姐」以前仲會 #親自操刀 落舖 #劏龍躉... 勁呀💪🏻一場嚟到,我哋梗係要試吓「大家姐」拿手好戲 #龍躉炒河 啦🥢 雖然份量比我想像中細,不過 #龍躉魚肉 真係好新鮮,夾埋 厚厚而QQ嘅 #龍躉魚皮 一齊食,層次感好豐富😋 而 #炒河 嘅 #調味 亦做得好好,#小秘書 好後悔只係叫咗一碟呀🤪 我哋三個人,冇理由叫得一碟 #炒河 咁樣衰嘅,不過 #服務員 都好好人,佢怕我地浪費食物,建議我哋叫多一碟 #摩囉雞扒飯 就啱啱好喇👍🏻 起初我聽到個名都有啲抗拒㗎,不過既然係 #金城必食推介,#人一世物一世 就試吓啦😅 #摩囉雞扒飯 上枱嘅時候味道好濃,我仲以為嚟錯咗,諗起人哋都講明係「摩囉炒飯」... 頭頂叮一聲終於明白💡 #師傅 喺 #炒飯 入邊加上 #提子乾,應該係用嚟減低咖喱嘅辣度,而 #配料 方面當然有 #雞扒 啦😋 底層仲夾有一層 #煎蛋 同 #火腿,好夠份量💪🏻 食埋呢碟,真係飽哂喇!所以
一場嚟到,我哋梗係要試吓「大家姐」拿手好戲 #龍躉炒河 啦🥢 雖然份量比我想像中細,不過 #龍躉魚肉 真係好新鮮,夾埋 厚厚而QQ嘅 #龍躉魚皮 一齊食,層次感好豐富😋 而 #炒河 嘅 #調味 亦做得好好,#小秘書 好後悔只係叫咗一碟呀🤪 我哋三個人,冇理由叫得一碟 #炒河 咁樣衰嘅,不過 #服務員 都好好人,佢怕我地浪費食物,建議我哋叫多一碟 #摩囉雞扒飯 就啱啱好喇👍🏻 起初我聽到個名都有啲抗拒㗎,不過既然係 #金城必食推介,#人一世物一世 就試吓啦😅
#摩囉雞扒飯 上枱嘅時候味道好濃,我仲以為嚟錯咗,諗起人哋都講明係「摩囉炒飯」... 頭頂叮一聲終於明白💡 #師傅 喺 #炒飯 入邊加上 #提子乾,應該係用嚟減低咖喱嘅辣度,而 #配料 方面當然有 #雞扒 啦😋 底層仲夾有一層 #煎蛋 同 #火腿,好夠份量💪🏻 食埋呢碟,真係飽哂喇!所以我幾時都話薑係愈老愈辣... 正👍🏻👍🏻
最後我仲留意到 #大家姐 喺牆上貼滿佢同fans嘅合照,雖然感覺有啲老土... 不過我鍾意呀❤️
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