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2017-03-25
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捱過咗好忙碌好忙碌嘅一個星期,終於等到星期五可以同老公食返餐好嘢!左諗右諗,決定黎大廚Eddy Chu的餐廳,好好咁享受一餐晚餐。踏入餐廳,見到差唔多全場滿座,好在我哋book咗位,不過就book得比較遲,坐唔到窗口位,如果唔係坐係窗口位望出去都應該幾正。餐廳燈光幽暗,每張枱面都有小小的蠟燭,頗有情調。打開餐牌,發現好多野想食,又有比較抵食嘅套餐,但最後我哋就決定咗散叫。我哋叫咗兩杯飲品、三個前菜、兩個湯同埋兩個主菜,真係非常豐富飲品好快到左。左邊嘅係sangria,紅酒加左少少蘋果粒,酒味唔算濃烈,好易入口;右邊嘅係水果茶,又係酸酸甜甜咁,幾refreshing。兩杯飲品都好清新,喚醒晒我哋嘅味蕾,準備迎接呢餐豐富嘅晚餐。呢個乳酪芒果大蝦沙律真係必食嘅推介!講真,沙律其實只要蔬菜用料新鮮,個醬汁正正路路,就唔會難食得去邊;然而,呢個沙律突出之處係佢加左啲乳酸味爆爆珠(即係平時可以加喺珍珠奶茶或者泡冰嗰啲),加埋新鮮嘅芒果同蔬菜,仲有爽口彈牙嘅熟蝦,口感同味道都非常豐富之後就到烤乳鴿,佢上枱嘅時候,我哋好自然咁問個侍應有冇淮鹽,侍應就即刻同我地講,我哋試完就知道係唔需要點淮鹽的!果然,
打開餐牌,發現好多野想食,又有比較抵食嘅套餐,但最後我哋就決定咗散叫。 我哋叫咗兩杯飲品、三個前菜、兩個湯同埋兩個主菜,真係非常豐富 飲品好快到左。左邊嘅係sangria,紅酒加左少少蘋果粒,酒味唔算濃烈,好易入口;右邊嘅係水果茶,又係酸酸甜甜咁,幾refreshing。兩杯飲品都好清新,喚醒晒我哋嘅味蕾,準備迎接呢餐豐富嘅晚餐。
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其實食咗咁多野已經飽左一大半
(即刻有少少後悔做乜咁貪心仲叫咗兩個主菜。。。)
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其實本來仲想追加一個甜品,但真係已經飽到上心口!
優質嘅食材、恰到好處嘅烹調技巧加上廚師嘅創意,成就左我地一餐好滿足嘅晚餐,TGIF
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