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2019-09-15
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阿媽在晚上忽然安排了，在妹妹那一邊的家旁邊舉行燒烤派對，以燒烤作為當晚的晚餐，可惜我的性格一向比較固執，晚餐一定要有米飯落肚，所以我先叫我食完晚飯，才趕到她那邊參加燒烤派對。我為免花了太多時間在外面食晚飯，導致晚上趕不及返回西貢墟，所以我只能選擇在西貢墟，或者西貢墟附近的九龍地區內，尋找食肆和食晚飯。由於我在午飯沒有機會食牛肉，所以我的晚飯大前提，是一定要有牛肉可以食的餐廳。結果我選擇了，位於「采頤花園」商場裡面的連鎖快餐店「大快活」，結果我為我自己的決定感到有點後悔。因為原來「采頤花園」商場裡面的「大快活」，「大快活」晚餐所有菜色裡面，都沒有菜式可以同時只提供牛肉跟雞肉。就算「大快活」有部分菜式可以提供牛肉雞肉，卻意外加插我絕對不會食的「豬肉」。牛肉跟雞肉在「大快活」的晚市裡面，彷彿變成了「莎士比亞」的經典作品「羅密歐與茱麗葉」裡面的男女主角一樣，永遠沒有可能相宿相棲，或者會有其他不知情識趣的角色，例如「豬肉」插手介入。最後我只能夠選擇，同時購買「大快活」的兩款咖喱飯，分別是「大快活」的「阿活咖喱牛腩飯」跟「阿活咖喱雞飯」，代價就是放棄選擇飲品。我沒有所謂，反正我到了晚上不能喝咖啡、
我為免花了太多時間在外面食晚飯，導致晚上趕不及返回西貢墟，所以我只能選擇在西貢墟，或者西貢墟附近的九龍地區內，尋找食肆和食晚飯。
由於我在午飯沒有機會食牛肉，所以我的晚飯大前提，是一定要有牛肉可以食的餐廳。結果我選擇了，位於「采頤花園」商場裡面的連鎖快餐店「大快活」，結果我為我自己的決定感到有點後悔。
因為原來「采頤花園」商場裡面的「大快活」，「大快活」晚餐所有菜色裡面，都沒有菜式可以同時只提供牛肉跟雞肉。就算「大快活」有部分菜式可以提供牛肉雞肉，卻意外加插我絕對不會食的「豬肉」。
牛肉跟雞肉在「大快活」的晚市裡面，彷彿變成了「莎士比亞」的經典作品「羅密歐與茱麗葉」裡面的男女主角一樣，永遠沒有可能相宿相棲，或者會有其他不知情識趣的角色，例如「豬肉」插手介入。
最後我只能夠選擇，同時購買「大快活」的兩款咖喱飯，分別是「大快活」的「阿活咖喱牛腩飯」跟「阿活咖喱雞飯」，代價就是放棄選擇飲品。我沒有所謂，反正我到了晚上不能喝咖啡、紅茶跟奶茶，索性放棄飲品更好。
「大快活」的咖喱飯食品，咖喱汁的顏色相對偏向淺啡色。在我曾經試食過，曾經認識過的咖喱食品裡面，「大快活」咖喱飯裡面淺啡色的咖喱汁，我覺得咖喱汁的味道會偏向比較甜。
但是實際上「大快活」的咖喱飯，咖喱汁的顏色跟實際食到的味道，原來是完全另一回事，「大快活」咖喱汁的味道其實頗辣的，是表裡不一的味道。
阿活咖喱牛腩飯
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另一方面，原來「大快活」「阿活咖喱雞飯」裡面的雞肉，都是跟其他連鎖快餐店裡面的「咖喱雞」都一樣，都是使用了斬件連骨的雞髀肉。
連骨上的「大快活」「阿活咖喱雞飯」雞髀肉，口感原來也都跟其他連鎖餐廳的「咖喱雞飯」一樣，咖喱汁整體的辣味比甜味更加濃厚。
阿活咖喱雞飯
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「咖喱雞飯」裡面的雞肉口感雖然算是嫩的，可惜雞肉始終是連着雞髀骨一起連着上，所以我用口撕開雞髀肉，發現雞髀肉的口感，口感比我預期中來得比較腍。
雞髀肉因為「大快活」的咖喱汁味道比較甜中帶辣，所以亦令到咖喱雞整體味道也變得很甜很辣，辣味的咖喱汁配少許白飯已經足夠，再食多幾件雞髀肉，就已經夠我食完一整碟「阿活咖喱雞飯」。
至於「阿活咖喱牛腩飯」裡面的咖喱汁，咖喱汁味道還是跟「阿活咖喱雞飯」相差無幾，「阿活咖喱牛腩飯」咖喱汁味道感覺依然很辣，慶幸咖喱汁還有少許甜味，點綴溝淡咖喱汁裡面的辣味。
由於我今晚在「采頤花園」裡面的分店「大快活」，一次過點了兩碟咖喱飯，所以白飯也不需要太多，直接向「大快活」要求「少飯」就足夠了，只是「大快活」廚房仍然裝了很多飯給我。
相反「大快活」「咖喱牛腩飯」配的咖喱餸菜食品，比起白飯就比較少，裡面還有很多白烚，但是口感偏硬，煮得不夠腍切粒馬鈴薯，反而牛腩肉質煮得比較複雜，食牛腩需要多點咀嚼，馬鈴薯可以不用再食了。
「大快活」晚飯有個值得一提的地方，就是食客不需要自己去廚房櫃檯領取食品，「大快活」收費之後，會給食客一個送餐感應器，感應器一響起，侍應店員就會捧着食品，送到食客面前。
「大快活」晚市這樣的送餐和通知做法，比早市、午市或者下午茶都要好得多了，不需要讓我擔心取餐後，會沒有檯櫈可以坐下安心用膳。
至於價錢方面，「大快活」的咖喱飯食品價錢中規中矩，「阿活咖喱牛腩飯」只賣港幣五十一元，但是純粹單售咖喱飯，不含任何套餐飲品，想喝飲品的話，就要另外向店員付款點餐了。
「大快活」為每份晚餐的餐具附上清水，方便食客清洗餐具，如果「大快活」晚餐可以選擇，另外加錢追加汽水一杯的話，或許會比只能飲免費滾水更加開心。
「采頤花園」分店「大快活」鄰近小巴巴士總站，好處在於食完飯後，可以立刻坐上小巴返回西貢，感覺就好像留在西貢墟裡面享用晚餐一樣。
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