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2019-12-12
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今晚出左去黃埔呢間餐廳食上海菜, 平日夜晚人流唔算好多, 所以唔洗等位就入得食物款式超多, 想食咩就喺個 Order 紙上自己剔, 店員服務都幾好, 主動上前推介菜色同優惠蒜泥白肉粉皮份量超多, 薄片嘅白肉有咬口得黎帶點 Q 彈, 底下嘅粉皮非常冰涼爽軟, 表面淋上大量香辣嘅蒜蓉, 夠晒惹味蘇式鮮肉小籠包即叫即蒸, 一籠有 5 粒, 外皮唔係特別薄, 小籠包入面裝住大量肉汁, 咬開即爆, 雖然趁熱食好味 D, 但一定要小心燙嘴肉絲兩面黃有別於一般食到嘅兩面黃, 佢用嘅麵底係比較粗身, 炸出黎又香脆又有咬口, 而配料份量都唔少, 有肉絲、冬菇、芽菜、蘿蔔、青椒 … 所以煮出黎嘅湯汁非常好味, 炸麵被湯汁浸泡過, 變得更加鮮香脆軟酒釀丸子丸子口感軟糯, 有陣陣桂花香味, 配上微甜嘅酒釀, 大滿足
食物款式超多, 想食咩就喺個 Order 紙上自己剔, 店員服務都幾好, 主動上前推介菜色同優惠
蒜泥白肉粉皮
份量超多, 薄片嘅白肉有咬口得黎帶點 Q 彈, 底下嘅粉皮非常冰涼爽軟, 表面淋上大量香辣嘅蒜蓉, 夠晒惹味
蘇式鮮肉小籠包
即叫即蒸, 一籠有 5 粒, 外皮唔係特別薄, 小籠包入面裝住大量肉汁, 咬開即爆, 雖然趁熱食好味 D, 但一定要小心燙嘴
肉絲兩面黃
有別於一般食到嘅兩面黃, 佢用嘅麵底係比較粗身, 炸出黎又香脆又有咬口, 而配料份量都唔少, 有肉絲、冬菇、芽菜、蘿蔔、青椒 … 所以煮出黎嘅湯汁非常好味, 炸麵被湯汁浸泡過, 變得更加鮮香脆軟
酒釀丸子
丸子口感軟糯, 有陣陣桂花香味, 配上微甜嘅酒釀, 大滿足
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