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2014-03-28
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是一間專賣日式定食料理，主張使用對身體有益的食材，讓大眾的飲食生活趨向更好，經朋友介紹我來到這裡，餐廳以木色為主，簡單整潔的裝修和廚房的玻璃窗，令我完全不擔心衛生問題。餐廳的枱面比較大，感覺相當不錯，但我最欣賞是餐廳沒有背景音樂，十分寧靜。柔和的燈光加上服務員細心又快速的服務，值得一讚。那晚的人流不多，大概可能是平日的關係。聽朋友說，它的人氣定食料理是日式豬排定食、花魚定食、招牌定食、魚定食等日式餐點。但同朋友相討後，我們最後點了一客燒五花腩仔定食和一客味噌玉子吉列豬扒定食。本來啡啡黑黑的五花腩仔視覺上一點都不吸引，但因為它配上綠色的生茶、紅色的生蕃茄、奶白色的薯蓉，加上白色碟子和黑色的盤作對比，令定食的賣相升而且格了不少。個人幾喜歡它的五花腩仔，因為腩仔每件都大小平均，入口容易，它用料是半肥瘦的肉，暖暖的肉質外脆內軟，味道有點油但香口，送飯一流。味噌玉子吉列豬扒定食的賣相都不錯，啡色的醬汁配上黃色的流心玉子和吉列豬扒在熱辣辣的鍋上，好像叫我快點起筷似的。玉子滑，醬汁味濃，加上肥美又厚身的吉列豬扒，沒有令我覺得油淋淋的感覺，我想今晚要跑多２個圈。定食有味噌湯，味道比一般的味噌湯清而且足
是一間專賣日式定食料理，主張使用對身體有益的食材，讓大眾的飲食生活趨向更好，經朋友介紹我來到這裡，餐廳以木色為主，簡單整潔的裝修和廚房的玻璃窗，令我完全不擔心衛生問題。餐廳的枱面比較大，感覺相當不錯，但我最欣賞是餐廳沒有背景音樂，十分寧靜。柔和的燈光加上服務員細心又快速的服務，值得一讚。那晚的人流不多，大概可能是平日的關係。
聽朋友說，它的人氣定食料理是日式豬排定食、花魚定食、招牌定食、魚定食等日式餐點。但同朋友相討後，我們最後點了一客燒五花腩仔定食和一客味噌玉子吉列豬扒定食。
本來啡啡黑黑的五花腩仔視覺上一點都不吸引，但因為它配上綠色的生茶、紅色的生蕃茄、奶白色的薯蓉，加上白色碟子和黑色的盤作對比，令定食的賣相升而且格了不少。個人幾喜歡它的五花腩仔，因為腩仔每件都大小平均，入口容易，它用料是半肥瘦的肉，暖暖的肉質外脆內軟，味道有點油但香口，送飯一流。
味噌玉子吉列豬扒定食的賣相都不錯，啡色的醬汁配上黃色的流心玉子和吉列豬扒在熱辣辣的鍋上，好像叫我快點起筷似的。玉子滑，醬汁味濃，加上肥美又厚身的吉列豬扒，沒有令我覺得油淋淋的感覺，我想今晚要跑多２個圈。
定食有味噌湯，味道比一般的味噌湯清而且足料，有蘿蔔和海帶等。飯不算多，但米粒煙囪有口感，我很喜歡。
酸菜方面，比韓式的酸菜，略遜一籌，因為酸味不足。
總括來說，我和朋友都滿意，我們會再來的。
唯一覺得有問題的是餐牌內容的設計，可以多一點小食，前菜的圖可以大一點。重重覆覆的食品又點令人疑惑。
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