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2017-11-29
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之前在網上見到這間餐廳名已經一直很想試試因為一看就知道是西餐和大排檔菜色的fusion但會是什麼味道呢?剛巧老婆仔今天在銅鑼灣上班收工後就決定和她到這裡晚餐各種食物都好像很特別我們點了88元的燒牛脷熱脆包以及98元的冬陰公蝦多士再加一份168元的活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦因為前菜選了很多主食就只選一份229元的燒西班牙黑毛豬「肉眼蓋」最後再加一份68元的番薯雪糕作為甜品飲品就分別選了名叫「熱情繽紛」的mocktail以及很有大排檔特色的好立克紅豆冰先來的是燒牛脷熱脆包間中會吃牛脷但配合包吃就從未試過吃起來竟然很夾因為牛脷燒得很軟很香整體吃起來似是很有口感的漢堡包餡料而且牛脷塗上一層薄薄的日式芥末不會蓋過牛脷的香味之餘又能豐富味蕾確實不錯之後是冬陰公蝦多士送上來時我們都嚇一跳沒想到竟然是原隻蝦上感覺非常真材實料事實上多士和蝦融為一體兩者都很脆所以不太能分別出自己在吃蝦還是多士但卻吃到很鮮的蝦味再加上很具泰式感覺的醬汁整體感覺也很出色活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦是一盤用酒浸著的蝦和蜆因為用的是米酒所以蝦和蜆都有很濃的米酒味非常入味而且份量算多我們都分別吃了不少蝦和蜆雖然用的是米酒但因為大部分酒精已蒸
已經一直很想試試
因為一看就知道是西餐和大排檔菜色的fusion
但會是什麼味道呢?
剛巧老婆仔今天在銅鑼灣上班
收工後就決定和她到這裡晚餐
各種食物都好像很特別
我們點了88元的燒牛脷熱脆包
以及98元的冬陰公蝦多士
再加一份168元的活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦
因為前菜選了很多
主食就只選一份229元的燒西班牙黑毛豬「肉眼蓋」
最後再加一份68元的番薯雪糕作為甜品
飲品就分別選了名叫「熱情繽紛」的mocktail
以及很有大排檔特色的好立克紅豆冰
燒牛脷熱脆包
$88
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間中會吃牛脷
但配合包吃就從未試過
吃起來竟然很夾
因為牛脷燒得很軟很香
整體吃起來似是很有口感的漢堡包餡料
而且牛脷塗上一層薄薄的日式芥末
不會蓋過牛脷的香味之餘又能豐富味蕾
確實不錯
冬陰公蝦多士
$98
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送上來時我們都嚇一跳
沒想到竟然是原隻蝦上
感覺非常真材實料
事實上多士和蝦融為一體
兩者都很脆
所以不太能分別出自己在吃蝦還是多士
但卻吃到很鮮的蝦味
再加上很具泰式感覺的醬汁
整體感覺也很出色
活蜆白菌薑味米酒煮鮮蝦
$168
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因為用的是米酒
所以蝦和蜆都有很濃的米酒味
非常入味
而且份量算多
我們都分別吃了不少蝦和蜆
雖然用的是米酒
但因為大部分酒精已蒸發
老婆仔不用擔心喝醉
是難得吃到很欣賞用米酒製作的食物
燒西班牙黑毛豬「肉眼蓋」
$229
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的確單從外表看已看得出燒得剛剛好
事實上用的豬肉肥瘦度適中
吃起來有部分入口即溶
肉汁在口中流出來
再配合醬汁一起吃
我和老婆仔都非常欣賞
另外配菜還有蕃薯蓉
所以也算豐富
番薯雪糕
$68
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我們起初還以為要切開來吃
但原來只需用匙挖出中間雪糕的部分來吃
雪糕本來就是番薯味
而挖出雪糕的過程中會挖出部分番薯
令番薯味更突出更立體
而且甜度也適中
也是不錯的甜品
「熱情繽紛」
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這杯「熱情繽紛」有很濃的生果味
非常清新
配合大餐很適合
好立克紅豆冰
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好立克味很濃
不會太甜
也算對得起這個價錢
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