渣華軒 (已結業)

舊年年尾結婚，疫情肆虐，原本訂咗20圍酒席必須延期。但始終結婚大日子點都想同家人吃餐飯。我只想找個簡單地方，容許我以不太貴的價錢包場，進行斟茶儀式及吃餐晚飯。無意中搵到渣華軒，場地岩岩好，其實本來容納 80－100人亦可，但因為疫情要將桌子分隔，4人一檯，最多40人，所以當晚30幾人啱啱好。老闆好好人，可以比我一早來set場地，簡單整咗個backdrop，加上餐廳本身的裝飾，非常有氣氛。我自己帶咗個細bose喇叭，播下啲懷舊歌曲，唔駛洗幾萬蚊請啲咩佈置公司已經好有氣氛。我根據 pre－set 咗嘅圍菜餐單再細選自己喜歡的食物，老闆樣樣都配合，實在感激。好記得原隻上又脆皮嘅乳豬 （老人家見到實開心），香噴噴（必食）的古法滋補桑拿蝦，我90歲婆婆都話好食好淋嘅火焰羊鞍，非常非常足料好味（又係必食）嘅花膠魚翅佛跳牆，好開胃嘅士多啤梨咕嚕肉，好嫩滑嘅鳳仙脆皮走地雞，當然仲有個個都覺得神奇好特別嘅黃金裹蒸粽。。。真係諗返都流口水。老細仲非常搞笑，會好興奮地介紹每一碟菜。我實在冇嘢可以彈，唯一係老闆煮開12人一圍嘅餸菜，當晚需要4人一台，每一碟餸嘅份量都非常非常多，要攞走食咗幾日先食得晒。總括來說