陳財記

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疫情後又回到大排檔集中地 ，荃灣三坡坊。由於娘娘明天要帶飯，所以點多了 ...先來一個不能帶飯的“粟米斑塊”，斑塊新鮮，但炸漿普通，不夠脆口，粟米汁還可，不會死甜。最簡單的這個“韭菜豬紅”，香辣、惹味，韭菜難得鮮嫩，不會成口渣。“蒜芯炒腩肉”，不錯，蒜芯一樣嫩口，不會有渣，這個菜送啤酒一流。最後，大排檔考牌菜，“星洲炒米”，火喉十足，米粉條條分明，咖哩汁不是奶螢光那種，也起碼有正常的咖哩香味，配料新鮮、豐富，是一個專業水準的星洲米！