點心到 MIX·大排檔

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自家製嘅 秋葵野菌扒豆腐 ($78)，外層微微焦脆，一咬開超級滑溜，係玉子豆腐嘅質感！兩層顏色分明，卻又黏在一起，豆腐本身味道淡，同濃稠嘅醬汁都幾夾，係頗為特別嘅一道自家小菜。餐牌上有唔少大排檔菜式，例如 椒鹽九肚魚 ($75)，即叫即製，脆漿唔厚好鬆脆，炸到連骨都可以食埋，咬開見到冒煙嘅白色魚肉，確係有大排檔風味👍🏻冰鎮咕嚕肉 ($88) 用左半肥瘦排骨，份量唔多，不過質量取勝，幾開胃，難怪每檯都有叫一碟🤭除左小菜都有幾款燉湯，試左呢個比較花工夫嘅 杏汁燉白肺湯 ($42/盅) ，足料又滋潤