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2017-11-20
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國內同事+朋友過來香港一天遊, 晚飯打算帶他們食一些香港風味好食的東西, 因為自己經常出差, 回到國內都是他們招待我到處找好東西食, 所以特別推介他們去試試大中華的大排檔味店雖然沒有華麗裝修, 也沒有古舊的東菇亭特色, 就是簡簡單單的小店, 他有幾個不同的鋪位, 有些會坐街邊, 每間鋪都只能坐 5-6 枱客, 因為大排檔通常說話比較大聲, 如果同時間一個地方坐到20枱以上的話, 肯定吵到上天了, 這天我們還能喝喝啤酒談天說地我們就按我們是主人家點了幾個小菜, 自己寫單, 慢慢點不用急招牌黑椒鐵板豬手幾乎每枱都會必叫的小菜, 上菜時那個鐵板配上醬汁出煙的感覺有點震撼, 食下時超軟的肉質, 一點也不肥膩.小炒王風味小菜, 韭菜, 炸蝦乾, 腰果, 蘿白乾, 送啤酒一流!豉椒炒花甲好有大排檔鑊氣, 花甲無砂, 很鮮味芥菜肉片鹹蛋湯一點都覺得有味精, 味道超濃, 食過這幾個菜再加上這個湯, 恰到好處, 很滿足.這個菜原來國內無的, 他們也很喜歡這個湯
店雖然沒有華麗裝修, 也沒有古舊的東菇亭特色, 就是簡簡單單的小店,
他有幾個不同的鋪位, 有些會坐街邊, 每間鋪都只能坐 5-6 枱客, 因為大排檔通常說話比較大聲, 如果同時間一個地方坐到20枱以上的話, 肯定吵到上天了, 這天我們還能喝喝啤酒談天說地
我們就按我們是主人家點了幾個小菜, 自己寫單, 慢慢點不用急
招牌黑椒鐵板豬手
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小炒王
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豉椒炒花甲
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芥菜肉片鹹蛋湯
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這個菜原來國內無的, 他們也很喜歡這個湯
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