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2023-02-05
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中環這個熙來攘往的地方也有日式家庭料理小店，時光逆流位於雲咸街一旁的樓梯下，非常隱世時光逆流有2層高，裝潢帶香港和日本元素，廚房和客人通常坐的地方都在第2層👹🎏我和朋友都不約而同點了香煎三文魚定食，除了三文魚，還有主食烏東配胡麻醬，配菜溫泉蛋（我轉了熟蛋）、關東煮和漬物🥚三文魚扒只簡單地加了鹽調味但可以吃得出三文魚本身的香味，煎得也恰到好處，肉質滑嫩、juicy，我也想在家煎出這個質素的三文魚扒😍烏東軟硬度適中，與胡麻醬是不敗的配搭～至於關東煮和漬物亦正正常常，不過和其他食客在網上post出的照片相比，款式好像少了點，稍稍覺得可惜朋友額外點了一杯飲品叫花落，應該是就是櫻花味特飲，不過不失ㅇ 香煎三文魚定食 🌟ㅇ 花落
時光逆流有2層高，裝潢帶香港和日本元素，廚房和客人通常坐的地方都在第2層👹🎏
我和朋友都不約而同點了香煎三文魚定食，除了三文魚，還有主食烏東配胡麻醬，配菜溫泉蛋（我轉了熟蛋）、關東煮和漬物🥚三文魚扒只簡單地加了鹽調味但可以吃得出三文魚本身的香味，煎得也恰到好處，肉質滑嫩、juicy，我也想在家煎出這個質素的三文魚扒😍烏東軟硬度適中，與胡麻醬是不敗的配搭～至於關東煮和漬物亦正正常常，不過和其他食客在網上post出的照片相比，款式好像少了點，稍稍覺得可惜
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朋友額外點了一杯飲品叫花落，應該是就是櫻花味特飲，不過不失
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