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2011-01-18
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一直知道葵芳邨有間芝脆雞, 但總不知她身在何處, 有次特意去找也找不到其芳蹤, 結果死心不息之下終於找到了, 原來就在扶手電梯底不遠處,但上次明明也曾在這邊找過,當時卻發現不了,奇怪.....推門而入, 面前如一般快餐店的出菜處, 在左手邊卻有不少座位供堂食, 這家應是主打外賣的芝脆雞,外賣卻要多加$1 , 相信都是用作彌補外賣食具費用了。幾款套餐中以皇牌套餐最合心意,想吃的都幾乎包括在內, 等候好幾分鐘後, 一袋包裝妥當的食物已到手,沿途也隱約感到那炸雞香,超期待!雪白磨菇湯上灑上丁點香草,外觀就比純白吸引得多,湯底綿稠意外的很重磨菇香,煮得質感綿滑,當中沒有粉團之類,磨菇碎很多,不但有菇香還多了很多嚼勁,溫度夠熱的很讚!!白汁吞拿魚火腿長通粉看似很少,但原來一點也不少!長通粉煮得偏軟未夠QQ,可以煮得更好的水準!白汁濃稠如湯般,緊緊的跟通粉黏連著,一點也不會水汪汪;用上罐頭吞拿魚但魚肉卻每條大大的,不是碎得像肉屑那麼小家子氣,完全感受到吞拿魚的略堅實的魚肉組織,洋火腿切得厚厚的有好幾片,為味道本來不濃的白汁加多一種肉香及魚鮮,好吃!意外的通粉裡伴有2件炸薯角, 被水氣沾濕的薯角失去
推門而入, 面前如一般快餐店的出菜處, 在左手邊卻有不少座位供堂食, 這家應是主打外賣的芝脆雞,外賣卻要多加$1 , 相信都是用作彌補外賣食具費用了。 幾款套餐中以皇牌套餐最合心意,想吃的都幾乎包括在內, 等候好幾分鐘後, 一袋包裝妥當的食物已到手,沿途也隱約感到那 炸雞香,超期待! 雪白磨菇湯上灑上丁點香草,外觀就比純白吸引得多,湯底綿稠意外的很重磨菇香,煮得質感綿滑,當中沒有粉團之類,磨菇碎很多,不但有菇香還多了很多嚼勁,溫度夠熱的很讚!! 白汁吞拿魚火腿長通粉看似很少,但原來一點也不少!長通粉煮得偏軟未夠QQ,可以煮得更好的水準!白汁濃稠如湯般,緊緊的跟通粉黏連著,一點也不會水汪汪;用上罐頭吞拿魚但魚肉卻每條大大的,不是碎得像肉屑那麼小家子氣,完全感受到吞拿魚的略堅實的魚肉組織,洋火腿切得厚厚的有好幾片,為味道本來不濃的白汁加多一種肉香及魚鮮,好吃!意外的通粉裡伴有2件炸薯角, 被水氣沾濕的薯角失去了香脆, 但仍有粉軟薯仔感覺, 微脆外皮要是另上, 一定更香脆更好吃;只是白汁跟磨菇湯味道實在類同,兩者同吃就真的有點膩了。 單看 炸雞腿外型已感到其超脆,脆得幾乎要裂開的外皮真的酥脆,內裡雞肉保持多汁(油?!),吃來仍覺得滑溜不乾,味道不過鹹還帶點微辣,熱乎乎又香又脆的炸雞間中一吃真好,推介。
吃罷整個餐真的很滿足, 但又滯了一個下午, 食力不繼了!!
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