影片
更多
2009-09-19
67 瀏覽
一個朋友突然的約會，讓我毫無選擇下被廹到德福廣場找地方吃飯。朋友說要吃中式的，否則定去Ruby Tuesday吃西餐。也知這裏沒什好評，但叫做還算得體吧，便去了德福的利苑。星期五晚還是大量空位任坐，已覺事有蹺蹊，不過既來之，則安之，便吃吧。點了上次在尖東利苑覺得滿意的菜式，有金銀菜白肺湯，不像尖東，這裏不用預訂，也不知就是這個原因，還是杏汁與金銀菜的分別，湯既沒那麼濃，肺也沒那麼白滑(是了，利苑的豬肺湯沒氣管的部分，我記得兒時媽煮的有，亦是我最喜歡吃的)，有待改進鮮龍蝦球蒸蛋白，這個還不錯龍蝦頭爪拆肉做西施泡飯，保持水準，是全晚最好的堂煎和牛扒，比尖東的薄，我要五成煎了變最少七成，我認為不成！幸而這次醒目只叫了一片兩份分，損失沒那麼大另叫了上次尖東利苑沒叫的，有上湯莧菜，普通一個侍應介紹的甜品好像是什麼萬壽果，只覺酸，完全沒甜品feel總的來說，水準中等，與收費不符，不改進遲早關門
星期五晚還是大量空位任坐，已覺事有蹺蹊，不過既來之，則安之，便吃吧。
點了上次在尖東利苑覺得滿意的菜式，有
金銀菜白肺湯，不像尖東，這裏不用預訂，也不知就是這個原因，還是杏汁與金銀菜的分別，湯既沒那麼濃，肺也沒那麼白滑(是了，利苑的豬肺湯沒氣管的部分，我記得兒時媽煮的有，亦是我最喜歡吃的)，有待改進
鮮龍蝦球蒸蛋白，這個還不錯
龍蝦頭爪拆肉做西施泡飯，保持水準，是全晚最好的
堂煎和牛扒，比尖東的薄，我要五成煎了變最少七成，我認為不成！幸而這次醒目只叫了一片兩份分，損失沒那麼大
另叫了上次尖東利苑沒叫的，有
上湯莧菜，普通
一個侍應介紹的甜品好像是什麼萬壽果，只覺酸，完全沒甜品feel
總的來說，水準中等，與收費不符，不改進遲早關門
張貼