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餐廳: 聘珍樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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星期五又係team lunch既開心時間,上午11點幾就book聘珍樓飲茶,聘珍樓環境幾靚,又夠大夠高雅,比起平時食開第二間既好X酒樓好得多,食物質素亦是。開心菊花茶一壺。咸水角好食又脆口,外脆內軟,熱辣辣咁食真係一流。(隔離兜炒麵無食到,只係想食點心。)蝦腸皮薄精塋剔透,咬落去蝦同腸粉配合得天衣無縫,再加上甜甜地既豉油,又係一流。另外一流既就係佢地既椒鹽鮮魷,外脆內脆,咬落去先係脫卜卜既皮,後來就係魷魚既鮮味,口感堅韌有咬口,一條一條咁食我一個都可以食成碟!棉花雞都OK,入面果舊「棉花」吸哂雞汁好好食,雞都滑而有鮮味,唔錯。飲茶點燒賣是常識吧,食落肉多汁多,不過可惜既係冇牛肉球。
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星期五又係team lunch既開心時間,上午11點幾就book聘珍樓飲茶,聘珍樓環境幾靚,又夠大夠高雅,比起平時食開第二間既好X酒樓好得多,食物質素亦是。

開心菊花茶一壺。
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咸水角好食又脆口,外脆內軟,熱辣辣咁食真係一流。(隔離兜炒麵無食到,只係想食點心。)
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蝦腸皮薄精塋剔透,咬落去蝦同腸粉配合得天衣無縫,再加上甜甜地既豉油,又係一流。
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另外一流既就係佢地既椒鹽鮮魷,外脆內脆,咬落去先係脫卜卜既皮,後來就係魷魚既鮮味,口感堅韌有咬口,一條一條咁食我一個都可以食成碟!
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棉花雞都OK,入面果舊「棉花」吸哂雞汁好好食,雞都滑而有鮮味,唔錯。
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飲茶點燒賣是常識吧,食落肉多汁多,不過可惜既係冇牛肉球。
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題外話/補充資料: 係貴左小小。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)