米線陣 (荃新天地)

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今日嚟咗食呢間位於荃灣楊屋道1號荃新天地地下FC1-2號舖噶米線陣，點咗招牌大汗豬扒香濃擔擔湯米線，大汗豬扒面嗰層炸到脆卜卜，裏面嘅豬扒肉味濃，肉質彈牙有肉汁， 一啖咬落去還聽到少少脆脆嘅聲音，配上少少嘅辣椒粉好惹味，如果放落擔擔米線嘅湯，吸收左湯仲正，湯入面芝麻醬嘅香配埋豬扒又係另一種風味。米線煙韌，因為湯汁比較濃稠，每條米線都掛咗湯汁，加上上面嘅榨菜係甜嘅，唔係平時食開嘅鹹榨菜，都幾特別，口感豐富。呢餐食完真係有少少汗