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2023-11-02
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天氣逐漸轉涼，又是吃火鍋的好季節！來了銀座廣場試一家新的火鍋店，新裝修環境不錯。選了澳洲和牛海鮮雞煲套餐，$398一人(再加一) ，有刺身、雞煲、海鮮和牛火鍋，可以吃3個小時，很適合大班朋友聚會，就可以不同朋友想吃的東西都能吃到！最先上的是刺身，是那種會有一堆乾冰很ig-able的擺盤方式，打卡一流！然後再可以選擇凍蟹或者是冰火翡翠螺，凍蟹挺大一隻的，蟹肉多也挺結實！之後有一些炸物小食跟雞煲，比較特別的是雞煲底有四種選擇的，除了平日常見的雞煲底，還有花膠雞煲、藥膳醉雞煲或是冬蟲草雞煲等，不錯！而且雞煲的雞肉是無限加添的，但是我們都不加了，因為想留肚吃火鍋！火鍋的湯底也有四種選擇，我們選了卜卜蜆鍋，真的有很多蜆，有點豆瓣醬辣辣的調味，挺惹味的！火鍋會配一個海鮮拼盤，內裏有鮑魚、大蝦等，yum yum!! 而且選這個套餐當然是要點和牛啦，牛肉的質素不錯，肉眼可見雪花紋很漂亮！還試了黑毛豚肉跟比較少見的牛胸爽，品質也很不錯。餐廳外頭還有自助區可以自行選擇火鍋配料，以及火鍋放題不能少的雪條甜品專區！又是捧著肚子回家超滿足的一天！
選了澳洲和牛海鮮雞煲套餐，$398一人(再加一) ，有刺身、雞煲、海鮮和牛火鍋，可以吃3個小時，很適合大班朋友聚會，就可以不同朋友想吃的東西都能吃到！
最先上的是刺身，是那種會有一堆乾冰很ig-able的擺盤方式，打卡一流！然後再可以選擇凍蟹或者是冰火翡翠螺，凍蟹挺大一隻的，蟹肉多也挺結實！之後有一些炸物小食跟雞煲，比較特別的是雞煲底有四種選擇的，除了平日常見的雞煲底，還有花膠雞煲、藥膳醉雞煲或是冬蟲草雞煲等，不錯！而且雞煲的雞肉是無限加添的，但是我們都不加了，因為想留肚吃火鍋！
火鍋的湯底也有四種選擇，我們選了卜卜蜆鍋，真的有很多蜆，有點豆瓣醬辣辣的調味，挺惹味的！火鍋會配一個海鮮拼盤，內裏有鮑魚、大蝦等，yum yum!! 而且選這個套餐當然是要點和牛啦，牛肉的質素不錯，肉眼可見雪花紋很漂亮！還試了黑毛豚肉跟比較少見的牛胸爽，品質也很不錯。
餐廳外頭還有自助區可以自行選擇火鍋配料，以及火鍋放題不能少的雪條甜品專區！又是捧著肚子回家超滿足的一天！
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