炻板燒 (已搬遷) 新店位置

今日去開屯門新墟，一直鍾意食燒肉既我，見有間燒肉小店「炻板燒」，一於去試試先。「炻板燒」係屯門新墟雅都花園商場地下，附近有巴倫約戲院，同凱都戲院，最啱睇戲前後時間去食番轉。午市套餐價錢好抵，今次$98就食到一人份燒肉餐連小食飲品，仲要lunch時間唔洗加一收費，正呀！事不疑遲，一於試試好唔好味先！今次點左兩份餐，一份係板燒牛小排($98)，另一份係板燒吉列牛($98)。店員首先會送上小食，麵鼓湯同飯，隨餐小食我地叫左唐揚炸雞同埋八爪魚丸。炸物小食熱辣辣，炸雞香脆內嫩，炸八爪魚丸亦做得出色，仲有飯素白飯！終於等到期待已久既燒肉啦嘩，兩碟牛肉送到面前，勁大份！肉既脂肪分佈大吸引啦！要讚下店家，每碟牛肉都有配上一片牛脂肪，係燒肉之前可以用黎抹係石板上，令燒肉時更加香口，同唔怕黏底，細心程度加分！板燒牛小排($98)， 牛嘅脂肪分佈均勻 ，用石板煎香後，外表香口，入面鎖住滿滿既肉汁，無得頂板燒吉列牛($98)， 吉列香脆加上石板煎封左牛肉既表層，兩重口感，讚！呢間小店一定要encore再encore呀！