上海廳 (已結業)

今次順路入天水圍，一於試下上海菜-上海廳 1930。今晚人流不多，無需等位可直入，餐廳環境舒服，以黑色為主題，温和燈光作配襯，以竹製品裝飾巨柱，同時為特色之處。擔擔麵擔頭啖湯，重花椒八角嘅味道，之後就到花生味，微微的辣，相信少食辣既朋友都會喜歡。酸辣湯拉麵相對地較酸及足料。四小拼有水晶肴肉，江南小排骨，三喜考夫，五香燻魚，賣相吸引，但沒什麼特別。黃金四季豆雖然賣相一般，但味道比想像中好，上菜時香氣撲鼻，食落更香，鹹蛋黃與四季豆都係第一次食，好鐘意，如果一次過食3，4條會比較鹹。🤣貴花蜜汁火方重點推介，正方形薄皮，可夾著沾滿貴花蜜糖醬的金華火腿，金黃色腐皮及心形青瓜片一齊食，香而不膩，絕配。松子黃花魚一道好開胃既菜式，酸甜度適中，魚肉外脆內嫩。