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2023-01-24
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又搵到間新開嘅omakase餐廳，位置好好，係尖沙咀中港中心11樓，佢有個景好靚嘅包房，可以望到成個九龍公園，啱晒一大班朋友☺️當然，食omakase我更鍾意望住師傅整😍佢有兩個set，我哋一人揀咗一款，貴啲嘅$1680，有19品，而平啲嘅$1280都有16品，絕對夠飽👍🏻首先會上個好靚嘅前菜，佢下面係成個蟹肉做嘅啫喱，中間係蝦，上面仲有一層酸酸哋嘅啫喱同埋金箔，再加上紫蘇葉花，開胃又有層次👍🏻之後係竹籤魚 ，加入蘿蔔蓉、蔥，口感清新。魚肝，第一次食咁大嚿魚肝，估唔到咁香，而且同鵝肝唔同，食完一啲都唔滯。沙甸魚磷邊卷，我都係第一次食，用柚子菜包住，好有驚喜好好味😋剝皮魚，加入魚肝，下面係壽司飯，好香好好味鱈魚白子，燒過嚟，上面有塊細細哋嘅山椒叶，好味海膽蒸蛋，好滑好香松葉蟹天婦羅，貴嘅餐先有，我哋兩個人share食，我就食咗舊茄子，正壽司:花竹蝦，入面加櫻花蝦，突顯蝦嘅香味金目鯛，上面魚子粉，好香口赤貝，好耐冇食過咁鮮甜嘅赤貝啦深海池魚，魚味好香$1280 嘅套餐會有池魚同埋中拖羅，好滿足。而$1680 更有大拖羅，非常肥美，更加滿足😍海膽，大大啖嘅海膽，成口鮮甜味鯖魚卷，估唔到可以咁肥
佢有兩個set，我哋一人揀咗一款，貴啲嘅$1680，有19品，而平啲嘅$1280都有16品，絕對夠飽👍🏻
首先會上個好靚嘅前菜，佢下面係成個蟹肉做嘅啫喱，中間係蝦，上面仲有一層酸酸哋嘅啫喱同埋金箔，再加上紫蘇葉花，開胃又有層次👍🏻
之後係竹籤魚 ，加入蘿蔔蓉、蔥，口感清新。
魚肝，第一次食咁大嚿魚肝，估唔到咁香，而且同鵝肝唔同，食完一啲都唔滯。
沙甸魚磷邊卷，我都係第一次食，用柚子菜包住，好有驚喜好好味😋
剝皮魚，加入魚肝，下面係壽司飯，好香好好味
鱈魚白子，燒過嚟，上面有塊細細哋嘅山椒叶，好味海膽蒸蛋，好滑好香
松葉蟹天婦羅，貴嘅餐先有，我哋兩個人share食，我就食咗舊茄子，正壽司:
花竹蝦，入面加櫻花蝦，突顯蝦嘅香味
金目鯛，上面魚子粉，好香口
赤貝，好耐冇食過咁鮮甜嘅赤貝啦
深海池魚，魚味好香
$1280 嘅套餐會有池魚同埋中拖羅，好滿足。而$1680 更有大拖羅，非常肥美，更加滿足😍
海膽，大大啖嘅海膽，成口鮮甜味
鯖魚卷，估唔到可以咁肥美
最後以為甜品係布甸，甜甜哋又鹹鹹哋，好特別，點知仲有日本嘅士多啤梨同蜜瓜，先食士多啤梨已經覺得好甜，點知蜜瓜仲甜，為呢餐飯畫上完美句號。
餐廳依家做緊優惠，$1680 set可以無限追加拖羅或者第二位半價，而$1280 就有第二位半價，好抵呀☺️
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