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2024-05-17
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陳鵬鵬潮汕菜館終於開到嚟香港啦， 之前嘅"七不收"震驚香港飲食界，另外得到蔡瀾嘅加持，3月開業至今，餐廳經常爆滿，一位難求😋😋😁😁😄🪿鳳凰單叢鵝肝🪿 $98鵝肝綿密潤滑，入口即化，醇香令人回味，不愧為得獎菜式，味道同口感都係水準之上🐟打冷午筍魚🐟 $88午筍魚即平時我哋食開嘅馬友，質感嫩滑，魚香味十足， 師博已經起肉去骨，配上潮汕菜常見嘅普寧豆醬，啖啖魚嘅鮮味充斥口腔呢🐟香煎鯧魚🐟 $128真真正正做到外脆內嫩嘅口感，魚油香味十足，調味相對簡單，只係落咗鹽煎製，食嘅係師博嘅功力，越係簡單，越難做得好，相當令人滿意🍲胡椒豬肚煲🍲$128豬肚鮮嫩爽脆， 無異味，第一次食咁好食嘅豬肚，豬肚同酸菜份量好足；胡椒湯底濃香，飲完個身暖晒，3-4人分享一鍋都無問題🥬潮汕七樣菜🥬 $68共有7 款菜喺入面，輔以豆醬調味，感覺清爽，係潮汕菜嘅傳統菜式🍵鴨屎香2位🍵 $20陳鵬鵬食材同味道都令人相當滿意，難怪會大排長龍， 想食嘅就要早啲去拎位啦🤩🤩😙😛😛陳鵬鵬潮汕菜館地址：沙田沙田正街一期703a新城市廣場18-19號#陳鵬鵬#潮汕#潮州菜#七不收#熱門餐廳#人氣餐廳#潮州菜餐廳#過江龍#深圳餐廳#沙田#
🪿鳳凰單叢鵝肝🪿 $98
鵝肝綿密潤滑，入口即化，醇香令人回味，不愧為得獎菜式，味道同口感都係水準之上
🐟打冷午筍魚🐟 $88
午筍魚即平時我哋食開嘅馬友，質感嫩滑，魚香味十足， 師博已經起肉去骨，配上潮汕菜常見嘅普寧豆醬，啖啖魚嘅鮮味充斥口腔呢
🐟香煎鯧魚🐟 $128
真真正正做到外脆內嫩嘅口感，魚油香味十足，調味相對簡單，只係落咗鹽煎製，食嘅係師博嘅功力，越係簡單，越難做得好，相當令人滿意
🍲胡椒豬肚煲🍲$128
豬肚鮮嫩爽脆， 無異味，第一次食咁好食嘅豬肚，豬肚同酸菜份量好足；胡椒湯底濃香，飲完個身暖晒，3-4人分享一鍋都無問題
🥬潮汕七樣菜🥬 $68
共有7 款菜喺入面，輔以豆醬調味，感覺清爽，係潮汕菜嘅傳統菜式
🍵鴨屎香2位🍵 $20
陳鵬鵬食材同味道都令人相當滿意，難怪會大排長龍， 想食嘅就要早啲去拎位啦🤩🤩😙😛😛
陳鵬鵬潮汕菜館
地址：沙田沙田正街一期703a新城市廣場18-19號
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