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2022-04-11
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MUTA係ATUM既姊妹舖，而舖頭名就係ATUM既倒轉，好似鏡🪞既倒影咁，餐廳覺得可以比客人寧靜咁從內到外思考，亦係一個放鬆既地方，配合埋木系🪵既裝修風格，有大量綠色植物🌳，感覺柔和舒服，從改名、風格到野食都feel到佢地既用心，可能因為咁好受歡迎😂 目測出面排隊既應該要等一個鐘以上，令到小編更加想試下😂野食方面有唔同既mix & match, 特別啲之餘幾好食😋同精緻，不得不讚👍🏻既係staff既態度，喺介紹菜式既時候有個經理會踎低就翻坐喺到既客人，講解得好詳細，亦好細心咁問我地有無食早餐🥣，如果就會推薦啲比較輕盈既菜式，亦會講下當日其他食客既推介，真係幾好～(5 😍 係滿分，🤩係半分）壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 🐮🍳🥘 - $168 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係好出名既fusion招牌菜😂 所以一黎就叫左～ 個汁有用到醬油、砂糖、甜料酒等黎調味，所以味道會比較香甜濃厚，有少少芝士🧀️既鹹香又唔會漏，同時有翻risotto汁既creamy～ 牛肉🐮唔會好肥，全部切成薄片，口感幾嫩滑軟腍，份量幾多又索晒個汁既味道，如果牛味🐮再濃啲就更加好～ 至於飯方面有唔少日式🇯🇵西餐既risotto🥘都會煮
野食方面有唔同既mix & match, 特別啲之餘幾好食😋同精緻，不得不讚👍🏻既係staff既態度，喺介紹菜式既時候有個經理會踎低就翻坐喺到既客人，講解得好詳細，亦好細心咁問我地有無食早餐🥣，如果就會推薦啲比較輕盈既菜式，亦會講下當日其他食客既推介，真係幾好～
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
壽喜燒牛肉蛋汁燉飯
$168
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壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 🐮🍳🥘 - $168 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢個係好出名既fusion招牌菜😂 所以一黎就叫左～ 個汁有用到醬油、砂糖、甜料酒等黎調味，所以味道會比較香甜濃厚，有少少芝士🧀️既鹹香又唔會漏，同時有翻risotto汁既creamy～ 牛肉🐮唔會好肥，全部切成薄片，口感幾嫩滑軟腍，份量幾多又索晒個汁既味道，如果牛味🐮再濃啲就更加好～ 至於飯方面有唔少日式🇯🇵西餐既risotto🥘都會煮到腍啤啤同爛，但今次唔會漿口，有啲咬口又唔會太硬，上面仲有黎自日本🇯🇵既蛋黃🟡，有蛋汁既risotto口感更加creamy同埋香口啲，另外mix左少少蒜片🧄，多一層口感之餘又有蒜🧄既酥香同清甜，整體味道唔錯～
煎海老．蟹肉餅．燻辣蛋黃醬
$208
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煎海老．蟹肉餅．燻辣蛋黃醬 🦐🦀️🫓🟡🟢 - $208 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
要讚既第一樣野係擺盤好靚😍 普通餐廳會將食材就咁堆埋一齊，但呢到既present方法係分開三堆，中間既醬再用好似格仔既形式，綠黃相間🟩🟨真係幾靚同精緻～ 大蝦🦐全部都已經好貼心咁剝左殼，肉質彈牙緊緻，新鮮同煎得幾香口，而個餅🫓都好足料，啖啖都食到一梳梳既蟹肉🦀️，味道鮮嫩清甜，唔會多粉，表皮香脆又唔會太厚～ 而醬就係用左Mustard🟨同wasabi🟩，未試過呢兩種醬一齊食，感覺幾特別，味道嗆嗆地同酸酸地，幾刺激又唔會好辣，開胃惹味又可以提鮮，幾正🤩 如果大蝦🍤既鮮味再出啲同埋個蟹餅🦀️🫓可以實淨啲就更加好
朱古力班戟．鮮果．楓糖鮮奶油
$118
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朱古力班戟．鮮果．楓糖鮮奶油 🍫🥞🍓🫐🍁🍯 - $118 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
整體朱古力味🍫濃郁， 尤其係上面既朱古力醬🍫味道都好香濃，帶有少少甘苦香味同沙沙地既質感，唔係幾甜幾高質，唔會好似好出面既朱古力醬🍫咁得個顏色同死甜～ 班戟🥞口感濕潤軟熟，切開中間仲係熱辣辣既幾好👍🏻 而且班戟🥞既粉漿有加埋可可粉，令到整體既朱古力味🍫再濃啲～
仲有酸酸甜甜既士多啤梨🍓、藍莓🫐同紅莓會清新啲，中和翻朱古力🍫有時漏漏地既感覺～ 旁邊仲有啲cream，原本小編對於原味cream都無興趣，但有就試左少少，估唔到幾重奶味🥛，夠凍同埋有楓糖🍁既緣故甜甜地，配埋個pancake🥞又幾好食😋 如果個pancake個可可粉味同個醬一樣就更加perfect～
血橙果粒茶
$46
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血橙果粒茶🩸🍊🍵 - $46 (好味指數：😍😍😍🤩)
呢一杯真係好適合打卡😂 顏色靚之餘仲有唔少果肉，味道酸酸地又有啲特殊既蜜味，仲有啲紅莓🍓既風味，幾清新又可以消下濟～ 不過略嫌淡左啲，如果果汁🍹既份量多啲就更加好～
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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