牛禪燒肉日本料理 (已結業)

今日朋友結婚一週年紀念，話要請我地一班兄弟姊妹食飯慶祝，咁我地緊係揀間豪既黎食啦🤣🤣🤣！最後投票完就黎依間位於銅鑼灣既牛禪食喇✌🏻✌🏻✌🏻坐底首先點個清酒放題賀一賀佢先😝😝😝牛禪係主打食近江牛既，主菜未到時先有幾道前菜。首先有三樣小食同味醂魚乾，魚乾小小咸，配沙律醬送酒好適合🍻🍻🍻。之後有個一口芝士，大家食完一啖都嘩一聲，超香芝士味，而且佢只係用好薄既炸粉，一啖咬落去成口芝士好滿足🤤🤤🤤芒果蟹籽沙律，和風野菜沙律，兩款沙律都好新鮮，酸酸甜甜地好開胃。準備到主菜喇！首先有五品刺身，入面有磯煮鮑魚，活赤貝，三文魚腩刺身，北海道海膽同拖羅，刺身上面少少金箔，感覺好高級啊😍😍😍然後每種刺身都好新鮮，特別係拖羅，入口即溶！海膽亦都好新鮮，店家仲會配埋紫菜俾我地包住黎食！到今晚既主角！近江和牛盛宴🐂🐂🐂，牛肉跟據唔同部位放係碟上，方便大家一睇就知食緊咩位，睇到肉質油脂分佈同色澤，真係未燒就留哂口水🤤🤤🤤店員另外仲有教我地由咩部分開始食先，主要係由淡味開始食到濃味既，我自己就最鍾意食最黎既A5西冷同A5肉眼，佢地一放上爐就已經可以聞到好香既牛油味，放入口牛油係口入面滲透既感覺真係唔係筆墨可以形容🤤🤤