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2018-10-16
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想食omakase又唔捨得比千幾蚊食餐晚飯嘅朋友仔，呢間「神川日本料理 My SuShi」真係真心推薦比各位！！！不過要提嘅係，呢間餐廳賣嘅係食物質素，服務，但環境方面就唔算太靚。所以如果想食好啲又唔介意餐廳無特別嘅裝潢嘅話，呢間真係超正！呢個係頭盤，由左至右，順次序咁食，味道好有層次，由咸，酸到最後清甜相信大家都知秋都魚一唔新鮮就一定好腥！而我又係好怕腥嘅人，但我食唔到腥味，仲食上癮，搶哂我朋友嗰份黎食，配醋黎食真係好正！然後醋鯖魚，係點豉油黎食，都係好新鮮！食完個口仲有餘韻然後就係呢個刺身拼盤，首先係池魚，佢係熟成左4日，好鮮甜！ 然後係竹籤魚，燒少少面嘅皮，配上檸檬汁！超正！然後係三文魚嘅頸部，唔少朋友會覺得omakase唔應該有三文魚，但其實呢個係大眾化價錢嘅omakase，而且佢用嘅部份亦係最好味嘅位置，所以其實我覺得係合理，可以接受！再者係呑拿魚赤身點少少海鹽食，又係好新鮮，超好味！魷魚韓國馬糞海膽卷夾紫蘇葉，我想講真係超級好味，原來呢幾樣野係咁夾，帶出海膽嘅鮮甜，魷魚亦無蓋過佢，加埋紫蘇葉真係very good最後就係人見人愛嘅拖羅，油脂分佈剛好，唔太肥！正！呢個係加左料
岡山河蝦，海藻，馬糞海膽配腐竹
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呢個係頭盤，由左至右，順次序咁食，味道好有層次，由咸，酸到最後清甜
秋刀魚，醋鯖魚
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相信大家都知秋都魚一唔新鮮就一定好腥！而我又係好怕腥嘅人，但我食唔到腥味，仲食上癮，搶哂我朋友嗰份黎食，配醋黎食真係好正！然後醋鯖魚，係點豉油黎食，都係好新鮮！食完個口仲有餘韻
刺身
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然後就係呢個刺身拼盤，首先係池魚，佢係熟成左4日，好鮮甜！
然後係竹籤魚，燒少少面嘅皮，配上檸檬汁！超正！
然後係三文魚嘅頸部，唔少朋友會覺得omakase唔應該有三文魚，但其實呢個係大眾化價錢嘅omakase，而且佢用嘅部份亦係最好味嘅位置，所以其實我覺得係合理，可以接受！
再者係呑拿魚赤身點少少海鹽食，又係好新鮮，超好味！
魷魚韓國馬糞海膽卷夾紫蘇葉，我想講真係超級好味，原來呢幾樣野係咁夾，帶出海膽嘅鮮甜，魷魚亦無蓋過佢，加埋紫蘇葉真係very good
最後就係人見人愛嘅拖羅，油脂分佈剛好，唔太肥！正！
燒日本廣島蠔
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燒日本廣島蠔
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呢個係加左料理油嘅燒蠔，半生熟，我一啲都唔腥，可能平日我唔太好生蠔，我覺得半生熟好好味，加上落左少少料理油，甜甜地咁？
水煮蛋沙津
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呢個水波蛋沙津，幾好味，不過不失，而具餐廳係季節性咁出，每到下一季就會唔同～
炸京都絹豆腐
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炸京都絹豆腐，個汁好好味，配落豆腐到好夾，我覺得幾好味，不過朋友覺得偏咸～
慢煮牛肋骨
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最後係主菜～呢個牛肋骨係slow cook左9個鐘以上，但食落係超級juice，而具配埋佢嘅柚子皮粉，感覺好新鮮～幾得意～
其實我仲食左佢地handmade嘅甜品～啤梨cheese cake，感覺幾新奇，都幾好味，但我掛住食所以無影到相
呢餐兩個人食左$1440，我覺得omakase黎講算係平，而且真係品質保證，員工亦十分友善，向我地講解食物做法，傾下計咁十分推薦比各位想食omakase嘅朋友，雖然唔係啲咩好高級裝潢嘅餐廳，但食物質素絕對令你有驚喜！順帶一提，記得book左位先呀～
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