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2019-01-03
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今日朋友介紹來這間大埔林村裏面的荷華庭園餐廳， 估唔到遠離煩囂， 在鄉村裏有間咁正嘅咁有情調的餐廳。 幾個月前來林村許願樹都沒發現到, 這間餐廳正正在林村許願樹後面, 這裏佈置得很特色， 富有庭園設計， 在這裏進餐， 除了氣氛浪漫外， 還有一份心曠神怡嘅輕鬆自在感覺。睇過餐牌， 食物種類甚多， 還有一些特色套餐 。我們兩人就點了個二人套餐:紫河甜心套餐，盛惠980元, 分別有 前菜、餐湯、主菜、甜品和飲品， 豐富到極。 於咁正嘅環境下享受這頓晚餐，價錢絕對超值。前菜有海蝦鮮果沙律，大大份又賣相吸引， 除了蝦新鮮彈牙外，沙律菜口感也爽脆，加上多款健康生果如木瓜、菠蘿、士多啤梨和奇異果， 絕對可以幫主菜來臨前打響頭炮，健康美味，正！餐湯有兩款選擇,分別是酥皮焗龍蝦湯和法國野菌湯，就選 法國野菌湯,菌味濃香，愈飲愈回味滿足。再來燒焗日本黃金帆立貝，賣相吸引之餘，味道香濃撲鼻，面頭滿佈牛油和芝士，焗過後甘黃味香，I Like it。而主角帆立貝好巨大，口感爽彈，肉質甜美，味道十分不錯。主角輪流上面:燒安格斯西冷扒和燒美國黑毛豬，兩碟份量剛好足夠兩個人飽肚。 餐廳大廚廚藝非凡，西泠七成熟燒烤得皮
睇過餐牌， 食物種類甚多， 還有一些特色套餐 。我們兩人就點了個二人套餐:紫河甜心套餐，盛惠980元, 分別有 前菜、餐湯、主菜、甜品和飲品， 豐富到極。 於咁正嘅環境下享受這頓晚餐，價錢絕對超值。
前菜有海蝦鮮果沙律，大大份又賣相吸引， 除了蝦新鮮彈牙外，沙律菜口感也爽脆，加上多款健康生果如木瓜、菠蘿、士多啤梨和奇異果， 絕對可以幫主菜來臨前打響頭炮，健康美味，正！
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餐湯有兩款選擇,分別是酥皮焗龍蝦湯和法國野菌湯，就選 法國野菌湯,菌味濃香，愈飲愈回味滿足。
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再來燒焗日本黃金帆立貝，賣相吸引之餘，味道香濃撲鼻，面頭滿佈牛油和芝士，焗過後甘黃味香，I Like it。而主角帆立貝好巨大，口感爽彈，肉質甜美，味道十分不錯。
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主角輪流上面:燒安格斯西冷扒和燒美國黑毛豬，兩碟份量剛好足夠兩個人飽肚。 餐廳大廚廚藝非凡，西泠七成熟燒烤得皮脆肉嫩， 加上脂肪分佈平均， 肉汁鎖於肉內，肉質軟嫩不韌口，還很juicy。
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至於美國黑毛豬, 肉味道濃郁，肥脂不多，口感爽嫩，食落完全沒有油膩感覺，加上燒得香濃可口，食時比傳統煎的烹調來得惹味好食。
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最後甜品朱古力心太軟和凍、熱檸茶，令這頓晚餐更錦上添花， 浪漫豐富而美味的一餐,大滿足。
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