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2007-09-15
(14/9/07)阿哥提議的,朋友們無來過。環境很舒適,如果坐卡位更好,不過要預訂。睇番食評,應該是加左價。3course$155; 4course $188。自家製鵝肝醬:唔靚,頗羶味。法式焗田螺x2:唔錯,薯蓉都好好食。南非海參西芹杏仁沙律:海參爽口,washabi頗辣,整體唔match。洋蔥湯、海龍皇湯(用蕃茄作湯,唔膩,很鮮味)、南瓜湯(唔夠深色,無南瓜肉食,一般)。黑松露菌燴牛尾配磨菇意大利飯、紐西蘭肉眼排、紐西蘭牛柳拌虎蝦、紫酥葉海鮮虎蝦天使麵。牛尾&肉眼排最好食!尤其牛尾又腍,入味,又多「骨膠原」。肉眼排juicy。最差是我我天使麵,海鮮?就是那些超細急凍蝦仔&魷魚!紫酥葉無紫酥葉味!甜品非常出色!焗蘋果撻,酥皮很脆很香。朱古力梳乎厘,驚喜是中份量,同埋有少許口感,唔會輕飄飄。焗朱古力布甸,即軟心朱古力,朱古力極dark!!!以上三款都拌呍哩o拿雪糕。香橙芝士蛋糕,感覺好唔同出面食到的,橙味好真,不是香精味,蛋糕不太腍不太實。很推介這餐廳!
睇番食評,應該是加左價。3course$155; 4course $188。
自家製鵝肝醬:唔靚,頗羶味。
法式焗田螺x2:唔錯,薯蓉都好好食。
南非海參西芹杏仁沙律:海參爽口,washabi頗辣,整體唔match。
洋蔥湯、海龍皇湯(用蕃茄作湯,唔膩,很鮮味)、南瓜湯(唔夠深色,無南瓜肉食,一般)。
黑松露菌燴牛尾配磨菇意大利飯、紐西蘭肉眼排、紐西蘭牛柳拌虎蝦、紫酥葉海鮮虎蝦天使麵。
牛尾&肉眼排最好食!尤其牛尾又腍,入味,又多「骨膠原」。肉眼排juicy。最差是我我天使麵,海鮮?就是那些超細急凍蝦仔&魷魚!紫酥葉無紫酥葉味!
甜品非常出色!焗蘋果撻,酥皮很脆很香。
朱古力梳乎厘,驚喜是中份量,同埋有少許口感,唔會輕飄飄。
焗朱古力布甸,即軟心朱古力,朱古力極dark!!!
以上三款都拌呍哩o拿雪糕。
香橙芝士蛋糕,感覺好唔同出面食到的,橙味好真,不是香精味,蛋糕不太腍不太實。
很推介這餐廳!
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