The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

大角咀好多選擇，誰不知朋友帶我來一個幾偏僻的地方，沿路只車房，不久後就見到一架飛機？！門口是登機位內裡座位也是機場的佈置，好迫真。另一邊更是飛機座椅！連menu也有經濟、商務、頭等。點了經濟艙set dinner $428橄欖田園沙律，好清新，少醬汁，連紫洋蔥都有。今次手工湯是薯仔忌廉湯，湯夠熱，薯仔打成蓉幾幼滑，不錯。燒黑毛豬腩肉燒過的黑毛豬，除了香口外，油脂散發出來，美味到不得了。燒西班牙黑毛豬胺有甘筍、好似咖啡豆的烤薯仔、露筍，味道好正，配菜一點不馬虎。而黑毛豬剛熟，有肉汁之餘又鬆化，再點醬汁食一流！蒜片辣椒海蜆意粉端上檯就聞到濃郁蒜香味，蜆肉有肉又漲卜卜。而且夠新鮮，意粉有蒜片的惹味及辣椒的香，但質地對於我少少硬。因為想試其他甜品，就每個加$48 要朱古力心太軟及焦糖布丁。焦糖布丁好大份但質感不算好滑。而心太軟是香濃流心朱古力，不太甜超正，而且用上較少有椰子雪糕，我們十分喜歡，為整晚劃上完美的句號。