橋泰食店 (已結業)

昨晚要去大角咀上課﹐之前當然要找一點東西填肚以免發出怪聲騷擾同學。正在煩惱吃甚麼時候﹐眼前一亮﹐見到一間裝修得頗有“泰味”的小店﹐叫“橋泰”﹐二話不說就鑽了進去。只有約10個座位(店外不計)﹐正宗小店格局﹐但都算頗整潔﹐起碼完全無令我擔心衛生問題的因素。餐牌花多眼亂﹐咖喱﹑炒粉麵飯﹑小食﹑湯粉等等選擇甚多﹐但時間緊逼不容許仔細研究﹐就選了一個甚為搶眼的“滷水牛俐飯”(正確的“俐”字打不到﹐還是稱之為牛舌吧)。同時向店員吩咐要快。果然夠快. 不用三分鐘就飯連湯送到面前﹐另送辣椒醬汁一碟。賣相並不精緻﹐但感覺會令人滿足﹐因為四大片牛舌鋪在飯面﹐差不多全蓋過了整碟飯﹐滷汁則淋於上面沿著牛舌流到白飯底﹐上面再加一點芫茜作點綴。先飛禽大咬一塊牛舌。哇﹐味濃香﹐口感豐富軟滑﹐完全不韌﹐很久沒有吃過如此高水準的滷牛舌了﹐立刻有個念頭﹐“為何一碟只得四塊﹖”另一個不可不提的就是淋上滷汁的白飯跟辣椒醬汁拌勻來吃﹐食味一流﹐滷汁的香甜和辣椒醬汁的香辣﹐同時佔據著味蕾...是完全地道的泰式味覺刺激。要不是時間不容許﹐真想來多一碟。飯連湯二十三元﹐另加五元換了杯椰汁冰。一碟滷水牛舌飯連湯連特色凍飲﹐三十元有找