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2018-08-09
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圍內成班都鐘意打邊爐，有啲喜歡放題，有啲喜歡散點，而我就較鐘意後者，畢竟食材質素點都會好啲，更何況俾我任食都食得唔多，不如食好啲好過。今日來到大角咀表叔火鍋，雖然係平日，但全場爆滿，位置唔算超多，建議預約。餐廳供應火鍋、小菜，九成人都烚下烚下，我地都不例外。環境正正常常啦，本地火鍋店，有電視、冷氣夠，有刺身位，魚缸有新鮮海鮮餐牌方面選擇多，湯底超過廿款，酸菜魚、胡椒豬肚雞、魚頭、海鮮、豬骨、雞煲等；另有空運刺身、小食；配料方面有海鮮、肉類、丸類、滑類、粉麵等，價錢合理。9:30pm後入座，火鍋配料有8折呢醬油清潤鮮海底椰湯底：湯底揀左海底椰，上枱呈奶白色，佢就似高湯加椰奶咁，幾濃郁，煲得耐亦都唔會走樣，入面都有海底椰、紅棗、椰子。三文魚腩刺身、爽口水母刺身：三文魚腩刺身8片，腩位肥美有鮮味呢。至於水母刺身，今次係第一次食，切成條狀，晶瑩爽脆，配上少許醋、檸檬，更為鮮味，主要係口感正手切新鮮肥牛：點了小份，質素唔錯，手切雙飛，唔會薄切切，淖幾秒食得，牛肉味濃，又夠嫩腍，完全唔韌，推薦鴛鴦墨魚丸：墨魚丸兩色，手打大大粒，爽口又彈牙，個人覺得黑色嘅更加濃郁添。即炸響鈴：新鮮即炸，口感鬆化，最
餐牌方面選擇多，湯底超過廿款，酸菜魚、胡椒豬肚雞、魚頭、海鮮、豬骨、雞煲等；另有空運刺身、小食；配料方面有海鮮、肉類、丸類、滑類、粉麵等，價錢合理。9:30pm後入座，火鍋配料有8折呢
醬油
清潤鮮海底椰湯底：湯底揀左海底椰，上枱呈奶白色，佢就似高湯加椰奶咁，幾濃郁，煲得耐亦都唔會走樣，入面都有海底椰、紅棗、椰子。
三文魚腩刺身、爽口水母刺身：三文魚腩刺身8片，腩位肥美有鮮味呢。至於水母刺身，今次係第一次食，切成條狀，晶瑩爽脆，配上少許醋、檸檬，更為鮮味，主要係口感正
手切新鮮肥牛：點了小份，質素唔錯，手切雙飛，唔會薄切切，淖幾秒食得，牛肉味濃，又夠嫩腍，完全唔韌，推薦
鴛鴦墨魚丸：墨魚丸兩色，手打大大粒，爽口又彈牙，個人覺得黑色嘅更加濃郁添。
即炸響鈴：新鮮即炸，口感鬆化，最重要冇油溢味，有誠意。45蚊有8件，性價比高
田園什菜籃：一籃有齊生菜、白菜仔、皇帝菜，新鮮。
生蠔：
魚：
蝦：
蔗汁：
水果：
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