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2013-05-03
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南角道內的點心店"譚點"人流一直都是區內之冠。自己在剛開張時已食過一次，在新鮮度已減之下當然亦不會有興趣去跟大隊排再受日灑雨淋之苦....是日一家在享受過踏單車之樂後要揾食，想起了這裡，打趣道過來碰碰運氣看看是否找到位。很幸運的，縱然外頭人龍仍在，但剛巧有一張四人桌空了出來，那就毫不客氣的將之佔有....馬上拿起紙筆劃了幾道點心，以免越來越沒耐性的小友不斷的投訴 -----蓮藕煎魚餅無論外表以至咬口都是甚為油膩；外皮甚脆，蓮藕粒份量足而咬落是嗦嗦聲的。醮點甜酸汁去吃，算是一道讓人開胃的小食...煎蛋牛肉飯飯是炊得剛啱熟，雖頗合個人口味但恐怕對小友就有點難度；牛肉少不免有點梳打粉味，當然不能讓小友多吃；煎蛋的關鍵是要有多蛋汁流出來的，並與肉、豉油及飯撈勻而食才是正路。這裡的蛋汁是夠，不過略嫌蛋白有點過硬....青芥脆蝦一口漢堡仔一場來到，怎能不試這個名物"小漢堡" ? 端上桌後給我第一個感覺便是越來越袖珍不抵食，而且那所謂的"脆蝦"只是一堆厚厚的炸粉而已，蝦肉的份量是少得可憐。唯一仍像樣的，就只剩下那入口帶微甜而刺激攻鼻的wasabi醬汁....黑魚子花菇蒸燒賣賣相有點東歪西倒，入口也盡
是日一家在享受過踏單車之樂後要揾食，想起了這裡，打趣道過來碰碰運氣看看是否找到位。很幸運的，縱然外頭人龍仍在，但剛巧有一張四人桌空了出來，那就毫不客氣的將之佔有....
馬上拿起紙筆劃了幾道點心，以免越來越沒耐性的小友不斷的投訴 -----
蓮藕煎魚餅
無論外表以至咬口都是甚為油膩；外皮甚脆，蓮藕粒份量足而咬落是嗦嗦聲的。醮點甜酸汁去吃，算是一道讓人開胃的小食...
煎蛋牛肉飯飯是炊得剛啱熟，雖頗合個人口味但恐怕對小友就有點難度；牛肉少不免有點梳打粉味，當然不能讓小友多吃；煎蛋的關鍵是要有多蛋汁流出來的，並與肉、豉油及飯撈勻而食才是正路。這裡的蛋汁是夠，不過略嫌蛋白有點過硬....
青芥脆蝦一口漢堡仔一場來到，怎能不試這個名物"小漢堡" ? 端上桌後給我第一個感覺便是越來越袖珍不抵食，而且那所謂的"脆蝦"只是一堆厚厚的炸粉而已，蝦肉的份量是少得可憐。唯一仍像樣的，就只剩下那入口帶微甜而刺激攻鼻的wasabi醬汁....
黑魚子花菇蒸燒賣賣相有點東歪西倒，入口也盡是肥肉。菇的香味以及所謂魚籽的鹹與鮮是全然嚐不到.....又是另一款退了步的店自慢之作....
义燒腸腸粉皮是蠻薄的但偏濕，幸好不是濕至爛茸的劣品；义燒餡也多不欺場且真的是食到一粒粒的义燒....呼....終於吃到一味像樣點的東西了....
榴槤及牛奶布甸小友最近對甜食着了迷，由此少不免最後來些甜品。驟眼看來是分不出邊個打邊個。前者最有誠意的便是布甸中存着少許榴槤果肉，不過若論布甸本身卻是極普通，起碼在滑度上已是不足的了；同樣的問題亦出現在牛乳味身上。不過號稱用了北海道牛奶弄出來的它，奶味倒是足夠....
這裡一向是不愁沒客路的....不過對個人而言，感覺上點心的水平是下降了不少，故此我想以後也未必會再來了....不過多我一個也未嫌多，這兒將來的生意，想必仍是滔滔不絕的....
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