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2018-08-03
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雖然中環的夜晚人潮已大減，但若然想找個寧靜、價錢合理、又可以久坐的地方食飯傾計，都要花一點心思搜尋，今晚找到這家新開的天慶，我認為是中環的奇葩，環境高級，不收加一，食物出色，性價比真心高！ 踏入餐廳，感覺耳目一新，非一般的品味裝潢，洋化中隱藏日本元素，大都會氣息洋溢，氣質配合設址中環這個國際金融中心，估計出自日藉設計師之手！ 若然我是金融才俊，絕對有來對地方的感覺！服務殷勤，令人有賓至如歸之感，不時都會問及你的需要，但保持不被打擾的空間，恰到好處！ 在完全沒有被要求點酒水及食品的壓力下，我們可以休閒地兩款兩款慢慢點菜加菜，少有機會可以如此自在慢活，難得八人以下更不收加一服務費，簡直是難得的異象！ 酒牌用iPad，款式不少，酒水疑似主打。 反而餐牌只有兩頁紙，全英語項目，簡而精。別以為只能來吃環境，食物質素意想不到的出色，無論創意、造型及味道皆難以投訴！流連忘返整個晚上，我們共吃了10款。 Daikon Salad 日本蘿蔔又名大根，改了個好名身價隨之提高，大根相比我們的蘿蔔較甜而辛辣味較低，所以用來做沙律討好。 這道大根沙律與常吃到的沙律元素不一樣，除了羅馬生菜之外，
雖然中環的夜晚人潮已大減，但若然想找個寧靜、價錢合理、又可以久坐的地方食飯傾計，都要花一點心思搜尋，今晚找到這家新開的天慶，我認為是中環的奇葩，環境高級，不收加一，食物出色，性價比真心高！
踏入餐廳，感覺耳目一新，非一般的品味裝潢，洋化中隱藏日本元素，大都會氣息洋溢，氣質配合設址中環這個國際金融中心，估計出自日藉設計師之手！
若然我是金融才俊，絕對有來對地方的感覺！服務殷勤，令人有賓至如歸之感，不時都會問及你的需要，但保持不被打擾的空間，恰到好處！
在完全沒有被要求點酒水及食品的壓力下，我們可以休閒地兩款兩款慢慢點菜加菜，少有機會可以如此自在慢活，難得八人以下更不收加一服務費，簡直是難得的異象！
酒牌用iPad，款式不少，酒水疑似主打。
反而餐牌只有兩頁紙，全英語項目，簡而精。別以為只能來吃環境，食物質素意想不到的出色，無論創意、造型及味道皆難以投訴！
流連忘返整個晚上，我們共吃了10款。
Daikon Salad
Daikon Salad
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這道大根沙律與常吃到的沙律元素不一樣，除了羅馬生菜之外，有香脆的炸雲吞皮條及紫菜絲，伴以日本和麻醬，開胃爽脆，尤其脆條生色不少。Tenkei Gunkan
Tenkei Gunkan
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Maguro Avocado Tartare
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Aburi Hamachi
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油甘魚刺身配合三文魚子、橘子汁、生洋蔥、炸蒜片及紫菜，入口如在吃沙律的感覺，清新得來又複雜刺激。Beer Battered Fish & Chips
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Gindara Saikyoyaki
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Pork Belly Lettuce Wraps
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五花腩肉金黃焦香，四周香脆中央肉嫩。
配合酸蘿蔔，肥美口感中的酸香有助減膩，加上炸雲吞皮增層次，組合與別不同，無論是以生菜包着吃或淨吃都香口美味。Kobe Beef Udon $148
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Macha Churros
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Mizu Shingen Mochi
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完美的一餐，幾乎找不到投訴之處，尤其適合打算長夜慢談、飲嘢傾計兼食好啲啲的好去處。
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