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2008-11-29
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一家五口黎食大閘蟹宴為老人家賀壽,點左半席(即六人)A餐,五個人分享,預左食唔晒。黎蟹之前先上蟹粉小籠包同埋五式拼盤,蟹粉小籠包雖然多湯,而且全部都係橙黃色,好似好多蟹粉咁,但係個皮好唔掂,趁熱食都略嫌硬,真係麻麻地!五式拼盤方面,豬手,叉燒等等都好求其,反而豆腐同雞肉最好味!呢兩味之後已經係六隻大閘蟹,細細地都ok,不過無乜肉食。經過長時間同蟹搏鬥,侍應先會上其他菜,先係金湯海鮮翅,又幾得意,係橙色,而且味道似西湯,唔似一般食開既翅,我都係第一次食,食落仲有好多料,似魚肉,又有一些膠膠地唔知係咩海鮮,都幾有趣,唯一唔好係成日食到蟹殼碎!之後果d真係普通,只係平日酒席的象拔蚌,炸子雞,蒸魚,生炒糯米飯等等,一般貨色。值得一提係脆炸華盛頓卷,人地果d乜卷物卷通常個餡係海鮮或者沙律,佢竟然係芝士腸同煙肉,實在騎呢兼慳皮,唔怪得個個餐都有呢一味!最後係甜品,包括薑茶湯丸(12粒)同埋脆麻花(6件),前者個薑茶辣到我試左一啖已經無法再入口,好在湯丸係麻蓉,而且完全無薑味,唔係真係唔使食!脆麻花唔掂,唔夠脆,但係加左好多糖漿,勁甜勁膩,不太好!仲有一點,個餐包六罐汽水,佢俾左可樂,雪碧,橙汁汽水
黎蟹之前先上蟹粉小籠包同埋五式拼盤,蟹粉小籠包雖然多湯,而且全部都係橙黃色,好似好多蟹粉咁,但係個皮好唔掂,趁熱食都略嫌硬,真係麻麻地!五式拼盤方面,豬手,叉燒等等都好求其,反而豆腐同雞肉最好味!
呢兩味之後已經係六隻大閘蟹,細細地都ok,不過無乜肉食。
經過長時間同蟹搏鬥,侍應先會上其他菜,先係金湯海鮮翅,又幾得意,係橙色,而且味道似西湯,唔似一般食開既翅,我都係第一次食,食落仲有好多料,似魚肉,又有一些膠膠地唔知係咩海鮮,都幾有趣,唯一唔好係成日食到蟹殼碎!
之後果d真係普通,只係平日酒席的象拔蚌,炸子雞,蒸魚,生炒糯米飯等等,一般貨色。值得一提係脆炸華盛頓卷,人地果d乜卷物卷通常個餡係海鮮或者沙律,佢竟然係芝士腸同煙肉,實在騎呢兼慳皮,唔怪得個個餐都有呢一味!
最後係甜品,包括薑茶湯丸(12粒)同埋脆麻花(6件),前者個薑茶辣到我試左一啖已經無法再入口,好在湯丸係麻蓉,而且完全無薑味,唔係真係唔使食!脆麻花唔掂,唔夠脆,但係加左好多糖漿,勁甜勁膩,不太好!
仲有一點,個餐包六罐汽水,佢俾左可樂,雪碧,橙汁汽水各二,我地話想改健怡可樂,竟然話唔得,話個餐唔包呢款汽水,有無搞錯!
服務方面,有個女侍應掛住睇"珠光寶氣",連有野做都唔知,哈哈!
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