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2020-12-03
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「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」，又到了農曆九月的大閘蟹季！食大閘蟹主要為了它特有的蟹膏，雌蟹的橙膏豐腴甘香，公蟹的白膏黏糯綿密，小朋友先要選擇，我兩者都要吃平時食大閘蟹都是在家中有母上大人去預備，今次是第一次跟朋友去餐廳大閘蟹放題！本來有另一家餐廳想試，但該餐廳只提供公蟹，而朋友喜好雌蟹多些，所以還是來了她的老地方～～～此店的放題按所食客所選的蟹的重量去收費，10pm後入座會便宜一點。我們選了最便宜的3-4兩公蟹+3兩雌蟹，那就不用花時間拆蟹腳！收費為每位$388，是日為星期六，每位加收$10附加費。大閘蟹雖細，但還是有滿滿的膏雌蟹的橙黃膏分明，帶油份又甘香！公蟹的白膏亦足夠黏糯～～～蟹腳就要採取暴風式吸入，沒有細味！！每人每round只可點兩隻蟹，而且要碟中的大閘蟹全清才可再落單，但實際每次落單後都好快的將大閘蟹熱騰騰送上，不用等待，最後我們每人平均KO了10隻蟹～～餐廳還有提供其他食物，包括：蟹粉水餃﹑生滾大閘蟹粥﹑生炒蟹膏臘味糯米飯﹑蟹粉扒時蔬及薑茶小丸子！我們只試了當中的三款。蟹粉水餃，皮略厚，餡料飽滿，但不太嚐到蟹粉味！蟹粉扒時蔬，蟹粉芡好稠身，菜有點不太夠熱，味道不算惹
平時食大閘蟹都是在家中有母上大人去預備，今次是第一次跟朋友去餐廳大閘蟹放題！本來有另一家餐廳想試，但該餐廳只提供公蟹，而朋友喜好雌蟹多些，所以還是來了她的老地方～～～
此店的放題按所食客所選的蟹的重量去收費，10pm後入座會便宜一點。我們選了最便宜的3-4兩公蟹+3兩雌蟹，那就不用花時間拆蟹腳！收費為每位$388，是日為星期六，每位加收$10附加費。
大閘蟹
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大閘蟹 (雌)
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大閘蟹 (雌)
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大閘蟹 (雌)
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大閘蟹雖細，但還是有滿滿的膏雌蟹的橙黃膏分明，帶油份又甘香！公蟹的白膏亦足夠黏糯～～～蟹腳就要採取暴風式吸入，沒有細味！！每人每round只可點兩隻蟹，而且要碟中的大閘蟹全清才可再落單，但實際每次落單後都好快的將大閘蟹熱騰騰送上，不用等待，最後我們每人平均KO了10隻蟹～～
餐廳還有提供其他食物，包括：蟹粉水餃﹑生滾大閘蟹粥﹑生炒蟹膏臘味糯米飯﹑蟹粉扒時蔬及薑茶小丸子！我們只試了當中的三款。
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蟹粉扒時蔬，蟹粉芡好稠身，菜有點不太夠熱，味道不算惹味。
生滾大閘蟹粥，只嚐到濃澴的胡椒粉味！！
只顧拆蟹，也只喝了汽水，沒有喝薑茶或其他飲品。
連同加一，埋單每位近$440，雖然其他熟食不好吃，但每人吃10隻蟹都算回本～～！！75分鐘的放題時間相對緊絀，不能好好仔細品嚐大閘蟹的滋味，環境亦都較為擁擠，綜合的用餐體驗屬一般。單純為吃蟹膏而來的話，都算抵食的！！
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