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餐廳: 東昇樓海鮮酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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想不到將車泊在公共屋邨內,旁旁有條馬灣涌村手,有間這麼出色而隱世的東昇樓!來到這裏,不得不試脆皮菠蘿咕嚕肉 。咕嚕肉外皮酥脆,內裡的豬肉鮮嫩,菠蘿的酸甜味與肉的咸香形成絕妙搭配。甜酸的醬汁讓整道菜更加開胃,適合搭配白飯。而蒜蓉粉絲蒸鮮魷很美味!新鮮的魷魚搭配蒜蓉和粉絲,蒸製後的魷魚鮮嫩多汁,蒜香濃郁。粉絲吸收了魷魚的鮮味和蒜蓉的香氣,口感滑順,非常出色。至於薑蔥鮑魚煲 的鮑魚非常鮮美,薑蔥的搭配提升整體風味,口感香濃。腰果西芹蝦仁 則色彩鮮豔,蝦仁鮮嫩,西芹爽脆,腰果則增添香脆口感。海鮮冬陰以鮮蝦、貝類和香料為主,湯底酸辣可口,具獨特香氣,每一口都能嚐到豐富的海鮮鮮味,讓人胃口大開。
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想不到將車泊在公共屋邨內,旁旁有條馬灣涌村手,有間這麼出色而隱世的東昇樓!
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來到這裏,不得不試脆皮菠蘿咕嚕肉 。咕嚕肉外皮酥脆,內裡的豬肉鮮嫩,菠蘿的酸甜味與肉的咸香形成絕妙搭配。甜酸的醬汁讓整道菜更加開胃,適合搭配白飯。
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而蒜蓉粉絲蒸鮮魷很美味!新鮮的魷魚搭配蒜蓉和粉絲,蒸製後的魷魚鮮嫩多汁,蒜香濃郁。粉絲吸收了魷魚的鮮味和蒜蓉的香氣,口感滑順,非常出色。
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至於薑蔥鮑魚煲 的鮑魚非常鮮美,薑蔥的搭配提升整體風味,口感香濃。腰果西芹蝦仁 則色彩鮮豔,蝦仁鮮嫩,西芹爽脆,腰果則增添香脆口感。
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海鮮冬陰以鮮蝦、貝類和香料為主,湯底酸辣可口,具獨特香氣,每一口都能嚐到豐富的海鮮鮮味,讓人胃口大開。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食