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2024-07-19
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其實經常經過尖沙咀都見到這間燒味舖，因為他都有不少分店，所以今日想食燒鵝就來了一試。今次點了：原隻燒鵝髀米粉 $123餐廳好細心，已把燒鵝髀及米粉分開上，而燒鵝髀上碟時已斬開，鵝脾的肉質滑，而且鵝皮油香四溢，個人好喜歡它的燒鵝汁，配著米粉吃更惹味。燒鵝五寶飯 $83裏面有燒鵝、叉燒、豉油雞、紅腸、咸蛋，可以一次過食到不同的燒味，滿足眼闊肚窄的人，燒鵝方面我加了$10指定要鵝胸，等於走骨，每次食落啖啖肉；叉燒是半肥瘦，食落肉質軟熟，不柴不乾；另外豉油雞應該是雞髀肉的部份切出來，肉質嫩滑，雞皮都爽口彈牙，豉油雞皮好入味，而白飯配上鵝汁豉油都好好味，令人忍不住一口接一口。由於怕吃太多肉營養不夠均衡，所以加$20點了郊外油菜，今天的油菜是菜芯，份量不少，旁邊也配了蠔油，一口食菜一口食肉的感覺更舒服呢。最後不得不提，這裏點了的飯都會送餐飲，我就點了一杯熱檸水及一杯熱咖啡，用作餐後清除油脂。總括而言，這間餐廳的地點方便，而且食物份量大及足料，大食的人都適合。
今次點了：
原隻燒鵝髀米粉 $123
餐廳好細心，已把燒鵝髀及米粉分開上，而燒鵝髀上碟時已斬開，鵝脾的肉質滑，而且鵝皮油香四溢，個人好喜歡它的燒鵝汁，配著米粉吃更惹味。
燒鵝五寶飯 $83
裏面有燒鵝、叉燒、豉油雞、紅腸、咸蛋，可以一次過食到不同的燒味，滿足眼闊肚窄的人，
燒鵝方面我加了$10指定要鵝胸，等於走骨，每次食落啖啖肉；叉燒是半肥瘦，食落肉質軟熟，不柴不乾；另外豉油雞應該是雞髀肉的部份切出來，肉質嫩滑，雞皮都爽口彈牙，豉油雞皮好入味，而白飯配上鵝汁豉油都好好味，令人忍不住一口接一口。
由於怕吃太多肉營養不夠均衡，所以加$20點了郊外油菜，今天的油菜是菜芯，份量不少，旁邊也配了蠔油，一口食菜一口食肉的感覺更舒服呢。
最後不得不提，這裏點了的飯都會送餐飲，我就點了一杯熱檸水及一杯熱咖啡，用作餐後清除油脂。
總括而言，這間餐廳的地點方便，而且食物份量大及足料，大食的人都適合。
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