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2018-04-13
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今日2位朋友生日,3人透過openrice訂位,十分方便。到達店內,面積很大,坐位寛闊。 經過6個雪櫃飲品區,飲品有樂天,陽光,台灣,啤酒……和沙律盤。 難得有酒店凍蝦,青口,翠螺有圖有真相,都很新鮮刺身真的厚切,有甜蝦(大),鮮帶子,三文魚,吞拿魚,油甘魚,榮螺,鮑魚片,北寄貝……重點:超大隻牡丹蝦,粗粗的,又鮮甜天婦羅方面:秋葵,南瓜,大蝦,冬姑,蕃薯仔 外脆不厚炸得很好,而最啖啖肉的是天婦羅蝦。最令我難忘是鰻魚炒飯,味道有99分。有多件鰻魚1cm x 2cm,不是切小粒的,鰻魚汁充足甜甜的燒汁。飯炒得粒粒分明,煙韌回味。我一個人忍不了食完,分量12小碗左右,一下子就清了。茶碗蒸有2款 咸:冬姑,蟹柳 材料普通,但蛋超滑QQ。黑松露炒雜菌,有香味但不是黑松露味道,有點失望創作壽司,有點失望,我們點了最吸引【井】海膽,蔥吞拿蓉材料。圖片只供參考海膽味道不是很腥,但太流質無論點海膽手卷都是一樣,沒有一片片海膽,賣相差了。另外叫了燒羊架和燒菠蘿片多次,因為非常香口又多汁。最後當然食甜品,我們點了M牌子朱古力味,很滿足一餐自取多件小蛋糕,款式漂亮咖啡蛋糕櫻花和菓子芝士餅布朗尼朱古力蛋糕泡芙
到達店內,面積很大,坐位寛闊。
經過6個雪櫃飲品區,飲品有樂天,陽光,台灣,啤酒……和沙律盤。
難得有酒店凍蝦,青口,翠螺有圖有真相,都很新鮮
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刺身真的厚切,有甜蝦(大),鮮帶子,三文魚,吞拿魚,油甘魚,榮螺,鮑魚片,北寄貝……
重點:超大隻牡丹蝦,粗粗的,又鮮甜
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天婦羅方面:秋葵,南瓜,大蝦,冬姑,蕃薯仔
外脆不厚炸得很好,而最啖啖肉的是天婦羅蝦。
最令我難忘是鰻魚炒飯,味道有99分。
有多件鰻魚1cm x 2cm,不是切小粒的,鰻魚汁充足甜甜的燒汁。
飯炒得粒粒分明,煙韌回味。我一個人忍不了食完,分量12小碗左右,一下子就清了。
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茶碗蒸有2款
咸:冬姑,蟹柳 材料普通,但蛋超滑QQ。
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黑松露炒雜菌,有香味但不是黑松露味道,有點失望
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創作壽司,有點失望,我們點了最吸引【井】
海膽,蔥吞拿蓉材料。圖片只供參考
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海膽味道不是很腥,但太流質
無論點海膽手卷都是一樣,沒有一片片海膽,賣相差了。
另外叫了燒羊架和燒菠蘿片多次,因為非常香口又多汁。
最後當然食甜品,我們點了M牌子朱古力味,很滿足一餐
自取多件小蛋糕,款式漂亮
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咖啡蛋糕
櫻花和菓子
芝士餅
布朗尼朱古力蛋糕
泡芙:雲尼拿,綠茶,朱古力味 三款
有漏單情況,要記得追。
我覺得比較適合一班學生,朋友聚餐。
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