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餐廳: 樂茶軒 (大館)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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大館素食點心茶室充滿古蹟建築特色嘅大館裡面,有一間古色古香嘅點心茶室——樂茶軒,主打品茗茶、手工啤、素食點心。無論係環境裝修定係餐具,都充滿住中式懷舊嘅典雅氣息,餐廳唔單止有室內,仲有戶外露天用餐區,喺充滿歷史感嘅大館裡面,同三五知己嘆一盅兩件,品茶飲酒,係一件非常享受嘅事😊-茶樂精選素湯今日嘅素湯係南瓜紅蘿蔔湯,味道鮮甜濃郁,而且用料非常足,呢個湯潤肺益氣又有美顏功效,喺秋冬嘅時候飲就最適合啦😋-黑松露燒賣如果唔講真係食唔出係素燒賣!😱無論係外形、口感定係味道都十分似豬肉燒賣,燒賣size都好大飽滿,餡料好足,口感扎實多汁,咬落可以品嘗到濃郁嘅黑松露味👍🏻-奶黃包奶黃包包皮好蓬鬆柔軟,咬落奶味十足,蛋黃味好濃郁,奶黃餡料都唔少呀,香甜美味😋-海苔甘筍餃🥟香甜嘅甘筍搭配鮮味海苔,餃子外皮煙煙韌韌好Q彈,食落十分Fresh🍃-秘製豉油皇炒麵🍝炒麵乾身十分有鍋氣!鹹度適中又唔會油膩,味道啱啱好,每啖麵都食到香甜豉油味-紫菜腐皮卷第一次食紫菜腐皮覺得好新奇🤤腐皮煎到焦香酥脆,紫菜提升鮮味,口感層次豐富,搭配辣椒醬,又係另一種風味😄-茶啤 Beer Flight🍻餐廳嘅signature係自家
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大館素食點心茶室

充滿古蹟建築特色嘅大館裡面,有一間古色古香嘅點心茶室——樂茶軒,主打品茗茶、手工啤、素食點心。

無論係環境裝修定係餐具,都充滿住中式懷舊嘅典雅氣息,餐廳唔單止有室內,仲有戶外露天用餐區,喺充滿歷史感嘅大館裡面,同三五知己嘆一盅兩件,品茶飲酒,係一件非常享受嘅事😊
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-茶樂精選素湯
今日嘅素湯係南瓜紅蘿蔔湯,味道鮮甜濃郁,而且用料非常足,呢個湯潤肺益氣又有美顏功效,喺秋冬嘅時候飲就最適合啦😋
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-黑松露燒賣
如果唔講真係食唔出係素燒賣!😱無論係外形、口感定係味道都十分似豬肉燒賣,燒賣size都好大飽滿,餡料好足,口感扎實多汁,咬落可以品嘗到濃郁嘅黑松露味👍🏻

-奶黃包
奶黃包包皮好蓬鬆柔軟,咬落奶味十足,蛋黃味好濃郁,奶黃餡料都唔少呀,香甜美味😋

-海苔甘筍餃🥟
香甜嘅甘筍搭配鮮味海苔,餃子外皮煙煙韌韌好Q彈,食落十分Fresh🍃

-秘製豉油皇炒麵🍝
炒麵乾身十分有鍋氣!鹹度適中又唔會油膩,味道啱啱好,每啖麵都食到香甜豉油味
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-紫菜腐皮卷
第一次食紫菜腐皮覺得好新奇🤤腐皮煎到焦香酥脆,紫菜提升鮮味,口感層次豐富,搭配辣椒醬,又係另一種風味😄
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-茶啤 Beer Flight🍻
餐廳嘅signature係自家製茶味啤酒,有4款茶味啤:鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶季節啤、茉莉香片小麥啤同埋正山普洱英式啤,如果想一次過試嗮四款口味,仲有Beer Flight可以揀,一個set就有嗮所有口味。鐘意手工啤嘅我哋梗係要嗌Beer Flight啦!😝今次因為茉莉香片小麥啤sold out,換咗一杯玫瑰紅茶季節啤,三款都非常好味!👍🏻每一啖茶啤都飲到小麥芳香,仲可以回味到淡淡清新嘅茶香味,相信茉莉香片小麥啤一樣咁好飲,下次我哋再嚟試!鍾意品茶又鐘意飲啤酒嘅朋友,一定唔好錯過啦!😆
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食