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| 餐廳: | 樂茶軒 (大館) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至五
11:30 - 21:00
星期六至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
每人要係茶譜入面揀一款茶飲，點心紙有2頁，有蒸點、炸物、小食同少量主食，菜式旁有標示素食類別，包括純素、蛋素、奶素同五辛素，洋蔥標誌代表食物含五辛、唔可以走五辛，而菜式旁寫住AO，就表示含五辛、但可以走五辛。茶: 2008年特級紫芽普洱小青柑 ($58/ 位)店員建議我哋將熱水倒入茶壺入面，焗20秒左右就可以倒出嚟飲。薑汁素肉小籠包 ($58/ 3件)小籠包嘅皮薄身，素肉質感較軟。小籠包入面冇湯汁，整體較乾身。黑松露燒賣 ($48/ 2件)燒賣入面有素火腿粒、甘筍等，麵粉糰嘅質感。香菇芫荽素牛肉球 ($48/ 3粒)素牛肉球嘅喼汁有蒜。素牛肉球好香芫荽味，我鍾意佢唔會好鹹。底下嘅粉絲撈咗豉油，味道適中。布拉素牛肉腸粉 ($38/ 2件)素牛肉同素牛肉球嘅材料一樣，腸粉皮凍咗會較乾身，如果大份少少就更好。金菇菜苗餃 ($32/ 2件)鹹水角 ($42/ 3件)皮外脆內煙韌，餡料有冬菇、芹菜、甘筍等。龍華寺素卷 ($48/ 4件)其實就係腐皮卷，腐皮質感較韌，整體味道鹹鹹哋，似係用咗豉油調味，入面包住椰菜、木耳、甘筍等食材。香煎素盒子 ($38/ 2件)餅皮嘅樣似欒樨餅，入面包住椰菜、木耳、甘筍、粉絲等食材。紅豆糕 (送)
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素食與茗茶往往給人黑板,古老形象.但中環大館內「樂茶軒」卻用創新口味製作素食點心,用茶品製作手工啤酒和雞尾酒.破舊立新,令人充滿新鮮感!而且配合大館整體氛圍,裝修格外別緻.從飲品到環境同樣都有中西交融概念~▪️點心：🔸珊瑚牛肉球配糖醋汁($58/3粒)🔸川辣素牛肉煎餃子($48/4件） 🔸黑松露燒賣($48/2件)🔸薑汁素肉小籠包（$58/3件)🔸香煎芋絲餅($42/2件）🔸素琵琶豆腐($42/4件)🔸袐製豉油皇炒麵($48)🔸茉莉花茶湯圓($38/3粒)🔸綠茶西米糕($32/2件)🔸椰汁紅豆糕($32/2件)▪️Cocktails：🔹翡玉白芽·月季白茶($118)CAMO GINGER ROSE WHITE TEA｜CHRYSANTHEMUM｜SAKE｜VODKA｜HONEY｜GINGER🔹薔薇之戀·蜜香紅茶KISS OF ROSE｜HONEY RED TEA GUN｜LICHEE｜ROSETEACH｜LIME JUICE點心樣樣新鮮熱辣辣,賣相精緻.多款點心味道都帶有驚喜. 【珊瑚牛肉球配糖醋汁】及【川辣素牛肉煎餃子】内裡牛肉有咬口而調味突出,毫不像素食.店員更細心提點川辣有一定刺激度,非常貼心~ 而【素琵琶豆腐】配醬汁外脆內軟. 【袐製豉油皇炒麵】炒得乾身不油膩,加上辣椒醬更惹味私心推介【茉莉花茶湯圓】!!!入口茶味直衝味蕾!湯圓表面虎紋已非常特別,咬落軟糯,芝麻內餡爆~雞尾酒味道多元化,茶味與生果味道平均和諧,容易入口,後帶茶味餘韻.
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朋友揀咗嚟呢度飲嘢，初頭我以為只有茶，但原來有好多酒精飲品選擇。手工啤賣相好靚，味道特別。服務員Candy很熱心招呼，又怕我熱，不停幫我調教冷風機。值得下次再嚟。
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前段時間和朋友聊天時說起最近吃得比較油膩，想找一點清淡又好吃的餐廳吃看看🤔朋友便推介了這間在中環大館的素食點心茶館🌟這間主打素食點心的茶館除了有各式各樣的茶葉可選外，還有別具特色的雞尾酒🤭都是由各款茶葉為基底調配而成🌟所有的素肉類點心都值得一贊🌟特別是羊肉串和牛肉球的口感十分逼真🔥味道也很不錯羊肉串是經典的孜然調味～牛肉球外層是反轉的炸豆卜🌟蘸上蕃茄汁一齊吃香脆不油膩👍🏻黑松露燒賣香氣撲鼻🌟綠茶西米糕也有驚喜🌟茶香味清新濃郁，甜味不多，不錯👍🏻馬拉糕鬆軟香甜也同樣好吃♥️兩杯茶底雞尾酒的味道也很好，酒精的部分給很足🤭但同時也能喝到茶的香氣，阿婆表示滿意♥️
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去到大館，本來打算一如以往的去飲咖啡，但被一位戶外食客的品茶set 吸引，決定一試。平日飲開Earl Grey的我，揀咗個推介青茶，淡淡花香，感覺同Earl Grey有異曲同工之妙。因為一個人，但又怕曬，所以選咗bar枱位置。職員很好，友善又有禮，教我點樣慢慢去品嚐，又會提醒空肚飲茶，胃可能受不起，引起不適…很窩心，謝謝妳！☺️因為店主打是品茶，所以「佐茶」食物反而是配角，但選擇也不少，以素食為主，味道不錯，價錢合理，值得推介！👍🏻食完就可以再繼續嘆茶🫖😌😌😌溫馨提示：若大家如我一樣，一人去享受Me time, 記得唔好眼濶肚窄地叫大多「佐茶」美食，因為佢嘅portion也不細，亦唔好比「佐茶」美食霸曬個胃嘅空間，大家要記住，這店主是品茶為主啊！😉😊最後，憑單往對面同名店，可以以九折買茶葉，即刻比張單店長介紹返啱啱飲過的青茶。下次來大館，一定會再來打卡，好好享受飲茶的寧靜。Btw 都要多謝埋店長，同我上咗一堂茶葉「雞精班」，清楚解釋不同色的茶葉之分別！🙇🏻♀️
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