功德林上海素食 (北京道一號)

營業中

休息中

大魚大肉了好幾天，Happy Friday想吃一下素食，想吃素食又想坐得舒適一點，就想起了功德林了大概近9點才到餐廳，在沒有訂位的情況下，也不用等位，侍應已立即安排我們入座。這次並不是我第一次光顧功德林，拿起餐牌發現食物品種較兩三年前少了，感覺選擇不太多，最後點了這幾款等了十分鐘到，先上了乾燒蝦扒西蘭花蝦扒當然是素的，素蝦扒大概有7成像真蝦肉，吃得出是用蒟蒻「偽裝」而成的，用蒟蒻的口感「扮演」蝦肉的彈牙，其實吃上去蠻得意的，但蝦肉本身的鮮味，怎樣也「扮演」不了，所以只能用甜酸的味道搭究，味道挺醒胃，而西蘭花炒得乾身，並無特別第二到來的菜色是蜜汁紫菜火腿卷，喜歡吃甜的我很喜歡這個菜色，蜜汁味道甜甜的紅蘿蔔條及西芹條被素火腿及紫菜捲著，口感是外淋內爽脆，配上淡淡的紫菜香，十分不錯。最後上的是上海粗炒，說真的，並沒有什麼特別，但因為沒有很多炒麵選擇，所以就選了它罷了😅😅其實每道菜式味道是不錯的，可惜老派的素食都是有一種斃病——太油膩😅有時候想食素食就是想清淡定，但這些老派素菜卻偏偏很油，卻是矛盾。