粵藝館 (時代廣場)

營業中

休息中

好耐無食中菜，今日同朋友行開time square俾餐廳門口個燒乳豬玻璃房吸引左入去食晚餐。涼子十八斬睇個名好似好新奇咁，問完店員先知原來呢個十八斬姐係梅子碎配醉乳鴿。平時正係食開燒乳鴿，無諗過醉乳鴿味道都幾惹味，入口十分嫩滑，而且酒香味突出。即燒無花果天下第一豬餐廳招牌菜之一，差唔多每枱都叫呢個燒乳豬。份量比想像中少，我地兩個人每人正係食到三件，但燒乳豬味道非常高質，食落油而不膩，尤其乳豬外皮燒得香脆入味。金沙鳳尾蝦鍋巴蝦肉鮮甜爽口，鹹蛋黃味十分濃郁，配上酥脆既鍋巴，食落滋味可口。不時不燉湯燉湯非常之足料，有瘦肉、花膠同螺頭等，飲落十分鮮甜，飲完好似會好補咁。花膠天白菇菜膽花膠非常大舊，口感滑溜，肉質結實且帶有嚼勁。啫啫唐生菜煲唐生菜爽脆清甜，但略嫌就咁咁味道鹹左少少，送白飯食會好d。