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2020-03-27
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因為疫情的關係，最近都少了出門真的悶到有點發慌。今晚終於按捺不住，決定出去逛一下。其實現在出去人流少了也有一個好處，就是想食的餐廳都少了人排隊，基本上等了一會就可以入座了。這一間天丼專門店一直在收藏的名單，現在有機會可以嚐到了。餐廳只有3款的食品，分別是江戶前天丼，上天丼及天丼，而3款的分別是裡面的主要材料有不一樣，江戶前天丼是有穴子；上天丼則是有鱚魚；天丼便是菇菌，而其他的是一樣的。最後我們選了江戶前天丼及上天丼。下單後食物是立刻制作的，大概5-10分鐘就可以食了。上餐的時候，店員會介紹我們如何去進食天丼。我們便參考了。熱騰騰的天婦羅，即炸但食起來不油膩。其中我們覺得穴子比鱚魚好食，穴子經油炸後也能鎖住水分，而鱚魚比較乾身，口感上略有失色。食到大約一半，再將米飯同溫泉蛋拌勻，蛋漿包住每一粒飯，可以食到蛋香😍。食到最後難免會有小小油膩感，好在店內有黑豆茶提供，能夠解膩，十分不錯，而且又健康！
其實現在出去人流少了也有一個好處，就是想食的餐廳都少了人排隊，基本上等了一會就可以入座了。
這一間天丼專門店一直在收藏的名單，現在有機會可以嚐到了。餐廳只有3款的食品，分別是江戶前天丼，上天丼及天丼，而3款的分別是裡面的主要材料有不一樣，江戶前天丼是有穴子；上天丼則是有鱚魚；天丼便是菇菌，而其他的是一樣的。最後我們選了江戶前天丼及上天丼。
下單後食物是立刻制作的，大概5-10分鐘就可以食了。
上餐的時候，店員會介紹我們如何去進食天丼。我們便參考了。
熱騰騰的天婦羅，即炸但食起來不油膩。
其中我們覺得穴子比鱚魚好食，穴子經油炸後也能鎖住水分，而鱚魚比較乾身，口感上略有失色。
食到大約一半，再將米飯同溫泉蛋拌勻，蛋漿包住每一粒飯，可以食到蛋香😍。
食到最後難免會有小小油膩感，好在店內有黑豆茶提供，能夠解膩，十分不錯，而且又健康！
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