影片
更多
2019-10-26
24 瀏覽
今年復活節外遊柏斯，到當地著名的啤酒廠餐廳Little Creatures吃飯。整間廠以鐵柱等作支撐，林林種種巨型啤酒柱立於餐廳，氣氛佳而食物好味。回香港後十分掛念，決定到香港分店解渴。餐廳裝潢格調與澳洲柏斯主店一致，地道酒吧風味卻帶點狂野。店舖設有卡座及酒吧位，客人可根據自己喜好選擇。餐廳啤酒品種很多，全以手工精釀啤酒，建議可選Beer Tasting Paddle，六款100ml啤酒組合。食物方面也很廣泛，包括基本小食、意粉飯類、Pizza、肉類及甜品。Roger’s Smooth Amber強度中等，口感順滑細緻的琥珀啤酒帶淡淡焦糖麥芽和拖肥糖香，味道多元雜陳，入口順喉舒坦。IPA Rugged Bold自家研發的IPA入口清新，層次豐富且帶陣陣啤酒花香、柑橘香及荔枝香，正好中和了IPA常見的重甘澀味。Pork Belly Tacos豬肉絲肉質鬆軟彈牙，味道麻香濃郁，以薄而煙韌墨西哥薄餅墊底，包裹享用，惹味十足。Deep Sea Burger推薦魚柳漢堡，以原條深海魚柳酥炸，魚肉厚身多汁，口感鬆軟卻不散，配上芝士生菜，爽脆中帶芝香，鮮香油潤卻不膩。MediterraneanPiz
今年復活節外遊柏斯，到當地著名的啤酒廠餐廳Little Creatures吃飯。整間廠以鐵柱等作支撐，林林種種巨型啤酒柱立於餐廳，氣氛佳而食物好味。回香港後十分掛念，決定到香港分店解渴。
餐廳裝潢格調與澳洲柏斯主店一致，地道酒吧風味卻帶點狂野。店舖設有卡座及酒吧位，客人可根據自己喜好選擇。
餐廳啤酒品種很多，全以手工精釀啤酒，建議可選Beer Tasting Paddle，六款100ml啤酒組合。食物方面也很廣泛，包括基本小食、意粉飯類、Pizza、肉類及甜品。
Roger’s Smooth Amber
強度中等，口感順滑細緻的琥珀啤酒帶淡淡焦糖麥芽和拖肥糖香，味道多元雜陳，入口順喉舒坦。
IPA Rugged Bold
自家研發的IPA入口清新，層次豐富且帶陣陣啤酒花香、柑橘香及荔枝香，正好中和了IPA常見的重甘澀味。
Pork Belly Tacos
豬肉絲肉質鬆軟彈牙，味道麻香濃郁，以薄而煙韌墨西哥薄餅墊底，包裹享用，惹味十足。
Deep Sea Burger
推薦魚柳漢堡，以原條深海魚柳酥炸，魚肉厚身多汁，口感鬆軟卻不散，配上芝士生菜，爽脆中帶芝香，鮮香油潤卻不膩。
Mediterranean
Pizza以蕃茄醬刷面粉底，搭配洋薊及羊奶酪等作配料，口感薄而香脆。整件餡料豐富，入口帶濃烈而獨特香氣，特色之選。
Grain Fed Angus MBs 2 Ribeye
七成熟肉眼扒肉汁豐富，肉質結實飽滿而柔軟，脂香撲鼻。肉味濃郁，配上蕃茄及薯仔，簡單又好味。
Creme Brûlée
面蓋超薄超脆焦糖，內里蛋香濃厚，口感細緻綿密，入口香滑幼嫩，份量不算少，熱門甜品推薦。餐廳座立海旁，環境優美，價錢划算，實惠推薦之選。
張貼
