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2015-08-21
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年初才到過中環鴨巴甸街的，相隔半年，為了個星期二限定，價值＄250的套餐，再次來到這間扒房。其背景不用多說了，近年擴充到去東南亞，也可以找到他們的名字，黃竹坑的Butchers Club Deli，月前推出逢周五才供應的龍蝦餐，擺明向倫敦的Burger & Lobster致敬，價錢＄250，與倫敦的20鎊一個龍蝦餐相若。今次Steak Frites的周二限定套餐，主題是煙燻拼盤，一塊木版上，盛載著Dingley Dell Pulled Pork，Grilled Back Ribs and Chicken Wings with spicy housemade sauce served with Grilled Corn，Coleslaw，White Bread & Chicken Salt。這是一人前份量。大堆頭得令人難以下手，最後，我情定帶有強勁的煙燻，入口鬆化的手撕豬肉，成為心目中的No 1。烤肋骨的蜜香與煙燻紛陳，還有雞翼的進擊，實在不能不吃一點Colesaw來中和一下。燒粟米是我的囊中物，畢竟我是一頭粟米怪。要是胃口不大，一個拼盤絕對吃得你飽，否則，餐前可以先來一個藍芝士蕃茄沙律
其背景不用多說了，近年擴充到去東南亞，也可以找到他們的名字，黃竹坑的Butchers Club Deli，月前推出逢周五才供應的龍蝦餐，擺明向倫敦的Burger & Lobster致敬，價錢＄250，與倫敦的20鎊一個龍蝦餐相若。
今次Steak Frites的周二限定套餐，主題是煙燻拼盤，一塊木版上，盛載著Dingley Dell Pulled Pork，Grilled Back Ribs and Chicken Wings with spicy housemade sauce served with Grilled Corn，Coleslaw，White Bread & Chicken Salt。
這是一人前份量。大堆頭得令人難以下手，最後，我情定帶有強勁的煙燻，入口鬆化的手撕豬肉，成為心目中的No 1。烤肋骨的蜜香與煙燻紛陳，還有雞翼的進擊，實在不能不吃一點Colesaw來中和一下。燒粟米是我的囊中物，畢竟我是一頭粟米怪。
要是胃口不大，一個拼盤絕對吃得你飽，否則，餐前可以先來一個藍芝士蕃茄沙律，原隻生菜開邊上，再淋上濃厚的藍芝士汁，與煙肉粒。
簡直是天使魔鬼混合體，胃口小的話，真的不要碰，對著它，隨時在未吃主菜之前，棄甲洩兵。
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