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2024-06-17
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後天家人經常提起這間川味小食,今晚來到天后看到這裏,便入內一試。口水雞配重慶酸辣粉$68 ,包一款飲品。口水雞的辣到可以選擇,朋友介紹中辣,辣到果然不同凡響,雞肉鮮嫩可口,雞皮爽脆,加上麻辣汁的味道,更覺開胃。重慶酸辣粉,酸辣粉的辣度挑選了中辣,這個辣度真的很辣,連舌頭都感覺熱辣辣的,如果喜歡淡一點,可以選擇麻辣小辣。薯粉爽口蛋,煙煙韌韌,配合酸辣味道,果然是這裏的名物。酸菜魚片$100,加$10油菜。酸菜魚的湯底酸度適中,魚片份量十足,採用了魚柳,所以進食時不需要擔心有骨。配菜除了芽菜之外,還有靈芝菇和薯粉魚後加的油菜已經在湯底內,吸收了酸菜湯底味道更加鮮甜。手拍青瓜蒜泥$28,蒜蓉份量十足,青瓜非常新鮮,如果加點麻油,味道更佳。紅燒肥腸$42,豬腸味道十足,沒有蘇臭味,炆煮得軟腍腍適中。樽裝豆漿$12,甜度適中,豆味香濃。
口水雞配重慶酸辣粉$68 ,包一款飲品。
口水雞的辣到可以選擇,朋友介紹中辣,辣到果然不同凡響,雞肉鮮嫩可口,雞皮爽脆,加上麻辣汁的味道,更覺開胃。
重慶酸辣粉,酸辣粉的辣度挑選了中辣,這個辣度真的很辣,連舌頭都感覺熱辣辣的,如果喜歡淡一點,可以選擇麻辣小辣。薯粉爽口蛋,煙煙韌韌,配合酸辣味道,果然是這裏的名物。
酸菜魚片$100,加$10油菜。
酸菜魚的湯底酸度適中,魚片份量十足,採用了魚柳,所以進食時不需要擔心有骨。配菜除了芽菜之外,還有靈芝菇和薯粉魚後加的油菜已經在湯底內,吸收了酸菜湯底味道更加鮮甜。
手拍青瓜蒜泥$28,蒜蓉份量十足,青瓜非常新鮮,如果加點麻油,味道更佳。
紅燒肥腸$42,豬腸味道十足,沒有蘇臭味,炆煮得軟腍腍適中。
樽裝豆漿$12,甜度適中,豆味香濃。
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