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2021-06-02
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天橋底一向都有好多不同類型食店黑木亭由外到內都以日本居酒屋設計十分突出餐具擺設都十分日式風格 燈光柔和唔會太暗今日即使係平日但都座無虛席 好彩有訂位$108 蟹將軍薯仔沙律幼滑嘅薯蓉中間撈左小量既青瓜好清新面頭鋪上新鮮既蟹肉 再灑上大量飛魚籽呢個配搭好新奇美味 前菜嚟講好高分$338 日本產A4和牛三文治 四件薄脆既多士夾住微微吉列而內裏嫩滑嘅和牛A4和牛油花好靚而且岩岩好5～6成熟左右份量好厚身啖啖肉 rest得好夠肉汁勁Balance 而每份三文治更ontop 配有海膽及黑松露仲可按個人口味配少許沙律醬$198 海魚一夜干 原條呢條算係咁多日本餐廳食過最正宗既一夜干肉質彈牙飽滿只帶少許咸香而唔係一味死咸條魚本身食材優質肉多骨細 魚油醇香帶甜師傅烤魚火候功架十足 魚皮剛好脆身不過火面頭少干而不失油份 背面更帶有焦香脆卜卜最愛食⻣邊及魚背既脆肉 送酒更係一流！追加左幾款烤物 每款都係大約$38幾抵食豬頸肉串燒好厚身又爽脆 烤焦左既肥肉更可口燒菠蘿勁甜應係當造台灣菠蘿 每啖都爆晒汁廣島蠔$58有3件每件都好飽滿肥美後記：日本A4和牛真係好好味一夜干超正同老婆好專心咁將佢煎皮拆骨老婆好中意
黑木亭由外到內都以日本居酒屋設計十分突出
餐具擺設都十分日式風格 燈光柔和唔會太暗
今日即使係平日但都座無虛席 好彩有訂位
$108 蟹將軍薯仔沙律
幼滑嘅薯蓉中間撈左小量既青瓜好清新
面頭鋪上新鮮既蟹肉 再灑上大量飛魚籽
呢個配搭好新奇美味 前菜嚟講好高分
$338 日本產A4和牛三文治 四件
薄脆既多士夾住微微吉列而內裏嫩滑嘅和牛
A4和牛油花好靚而且岩岩好5～6成熟左右
份量好厚身啖啖肉 rest得好夠肉汁勁Balance
而每份三文治更ontop 配有海膽及黑松露
仲可按個人口味配少許沙律醬
$198 海魚一夜干 原條
呢條算係咁多日本餐廳食過最正宗既一夜干
肉質彈牙飽滿只帶少許咸香而唔係一味死咸
條魚本身食材優質肉多骨細 魚油醇香帶甜
師傅烤魚火候功架十足 魚皮剛好脆身不過火
面頭少干而不失油份 背面更帶有焦香脆卜卜
最愛食⻣邊及魚背既脆肉 送酒更係一流！
追加左幾款烤物 每款都係大約$38幾抵食
豬頸肉串燒好厚身又爽脆 烤焦左既肥肉更可口
燒菠蘿勁甜應係當造台灣菠蘿 每啖都爆晒汁
廣島蠔$58有3件每件都好飽滿肥美
後記：日本A4和牛真係好好味
一夜干超正同老婆好專心咁將佢煎皮拆骨
老婆好中意佢既士多啤梨乳酸特飲
日本產A4和牛三文治
$338
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蟹將軍薯仔沙律
$108
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海魚一夜干
$198
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廣島蠔
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烤菠蘿
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