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2019-04-21
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今天放工與草根姐姐去天后覓食🤤,四周食肆林立,隨著人群,草根姐妹選擇了這間熙来攘往的餐廳🍴。🍴前菜:🍅🍞番茄乾餐包配甘筍湯🥕🥣,甘筍湯味道夠溫和,味道自然,令人感覺舒服😌。餐包只有輕微番茄味,不過不失吧。🍴主食:慢煮20小時牛背骨($168)Slow Cooked Beef Ribs經過20小時真空慢煮,牛助骨非常軟腍🐃,基本上已經煮到肉骨分離,就連筋膜位都可以吃掉🥩。牛肉入口鬆化,醬汁惹味,肉量亦不少。墊底還有軟滑薯蓉🥔,加上粟米仔和爽脆的蘆筍做配菜,整道菜色的完整度十分高。蘋果汁🍹餐牌如下
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