Cooley Oysters - Retail Showroom HK (亨環天后) (已結業)

今晚大圍拍嘢，朋友請食飯，咁就梗係食好啲啦！嚟到天後電氣道54號 Food Loft一樓既 ✨Cooley Oysters✨食好西。😎👍🏽👍🏽。Cooley Oysters可以堂食又可以外賣拎走，因為我哋拍嘢既地方好近，所以選擇了外賣。老板是日推介咗三款生蠔俾我哋，包括加拿大NO66個月既巨人蠔、加拿大既Cherry Stone Clams、北海道厚岸真蠔，另外我哋仲叫咗一板海膽同紅蝦刺身，由於落單店員即叫即開要我大概10-15分鐘左右。Erick呢個調酒發燒友又點會放過飲酒既機會。叫咗每人一Shot 生蠔Shooter，呢一Shot真係不得了。個清酒完全令到個蠔既鮮味昇級咗好幾倍，絕對值得大家堂食時一試。讚！🤘🏽介紹一下主菜，先講一講個紅蝦刺身，肉質鮮甜多汁。可惜份量比較小我哋今次只係叫咗一份Share，我哋建議大家最少按人頭去叫就無得頂。🤤🤤🤤生蠔方面，兩款加拿大的生蠔海水味都比日本既真蠔重，但味道岩岩好，海水味唔會蓋過肉質既鮮甜。巨人蠔既口感當然最Juicy多汁啦。但鍾意淡口味既我會建議大家可以試下北海道厚岸真蠔。個味道好Fresh。食埋板鮮甜既海膽，所有野加埋計番人頭都係三、四