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2024-05-26
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天后食肆林立，選擇很多。這間居酒屋環境舒適，以黑色為主調，甚具格調。室內有一幅巨型投影屏幕，還有一排吧枱座位，户外亦有一些特色露天吧座供客人用膳，喜歡坐哪裏吃飯或與共聚，悉隨尊便。海葡萄海藻沙律：店員建議我們要配上附帶的醬汁一起食用，這樣口味更加平衡。海葡萄顆粒細緻透亮，放在口裏，立即感受到那豐富的海水鮮甜滋味。配上清爽的海藻，口感非常清新，真是一道甚具特色的前菜。自家製的玉子燒串：蟹膏蟹肉、爆蔥吞拿魚蓉玉子燒呈深橙黃色，用上日本蛋去製作，蛋味濃郁。蟹膏蟹肉鮮甜味美，清新不膩；爆蔥吞拿魚蓉則鮮香味濃，整串玉子燒蛋香軟綿，入口即化。刺身：赤蝦肉質鮮嫩彈牙，腦天鮮香鬆軟。最好味的是赤矢柄魚，肉質肥美油潤，令人恍似身在日本漁港，吃着上乘刺身一樣。串燒：墨魚香腸富有嚼勁，雞冠Q彈爽脆，汁燒鰻魚肝滑嫩鮮甜。三串串燒各有特色，都能給人驚喜的味覺體驗。黑豚沖繩苦瓜炒蛋苦瓜清脆，黑豚肥而不膩，醃得相當入味，與香滑的蛋汁互相配合。濃醬油豚骨味叉燒拉麵湯頭很濃郁醇厚，麵條彈牙順滑，叉燒肉很香嫩可口。還有那出色的溏心蛋及筍絲，我們很快就把整碗拉麵吃掉了。估不到這間居酒屋，除了喝酒吃串燒外，還充滿了很多京都和
海葡萄海藻沙律：店員建議我們要配上附帶的醬汁一起食用，這樣口味更加平衡。海葡萄顆粒細緻透亮，放在口裏，立即感受到那豐富的海水鮮甜滋味。配上清爽的海藻，口感非常清新，真是一道甚具特色的前菜。
自家製的玉子燒串：蟹膏蟹肉、爆蔥吞拿魚蓉玉子燒呈深橙黃色，用上日本蛋去製作，蛋味濃郁。蟹膏蟹肉鮮甜味美，清新不膩；爆蔥吞拿魚蓉則鮮香味濃，整串玉子燒蛋香軟綿，入口即化。
刺身：赤蝦肉質鮮嫩彈牙，腦天鮮香鬆軟。最好味的是赤矢柄魚，肉質肥美油潤，令人恍似身在日本漁港，吃着上乘刺身一樣。
串燒：墨魚香腸富有嚼勁，雞冠Q彈爽脆，汁燒鰻魚肝滑嫩鮮甜。三串串燒各有特色，都能給人驚喜的味覺體驗。
黑豚沖繩苦瓜炒蛋苦瓜清脆，黑豚肥而不膩，醃得相當入味，與香滑的蛋汁互相配合。
濃醬油豚骨味叉燒拉麵湯頭很濃郁醇厚，麵條彈牙順滑，叉燒肉很香嫩可口。還有那出色的溏心蛋及筍絲，我們很快就把整碗拉麵吃掉了。
估不到這間居酒屋，除了喝酒吃串燒外，還充滿了很多京都和沖繩特色美食。而且各樣菜式都有水準，回頭率甚高。
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