天后站清湯腩

營業中

休息中

今天很忙碌，下晝去完旺角又要去銅鑼灣，今晚更來到將軍澳，現在的將軍澳發展得很迅速，很多地方都有不同的食肆進駐，所以便選擇在這裏吃晚餐。清湯崩沙腩伊麵$61，崩沙腩是牛的橫膈膜部份，除了牛腩肉之外，亦有一層軟淋的筋膜在其中，這裏的崩沙腩處理得很好，煙煙韌韌，牛肉味道十足。伊麵因為之前忘記要軟淋，剛來到的時候比較靭，後來吸收了湯之後，口感就軟滑了很多。招牌牛肉羹$53，用牛肉打成的羹，加點陳醋和薑絲，便可以增加味道層次，是廚師推介的。腩汁生菜$21，可以選擇生菜或者菜心，兩樣都健康。熱鴛鴦$6，茶味香濃，花奶份量十足，如果咖啡再濃一點更好。